Ir-Riċetti tal-Bean Barbecue Ħafna Popular u Aqwa
Mill-Boston sa Kalifornja, il-barbecue spiss tintbagħat ħdejn skutella jew fażola. Irrispettivament mit-tip ta 'fażola, huma jagħmlu l-akkumpanjament perfett għal kull tip ta' laħmijiet grilled jew affumikati. Fil-fatt, waħda miż-żidiet favoriti tiegħi għall-fażola hija laħmijiet grilled jew affumikati . Ser issib li ħafna mir-riċetti fuq din il-lista jitolbu għal Burnt Ends . Dawn il-biċċiet tas-sidra affumikati b'mod qawwi huma l-mod perfett biex iżżid togħma lil xi dixx tal-fażola.
Il-fażola ta 'kull tip, kemm jekk niexef jew fil-bottijiet, għandha tingħata ħafna ħin biex issajjar, baxxa u bil-mod. Dan jippermetti li l-togħmiet jitħalltu.
01 ta '10
Carolina Beans BarbecueCarolina Beans Barbecue. Sabrina S. Baksh / Rigward BBQ Inc. Dawn il- Fażola Barbecue Style Style ta 'Carolina jikkombinaw ħall ta' sidru u ketchup biex jagħtuhom it-togħma tal-barbecue tan-Nofsinhar. Filwaqt li din ir-riċetta tal-fażola BBQ titlob qabda ta 'majjal u fażola bħala bażi tista' tuża lima addizzjonali u fażola bil-majjal affumikat biex tagħtiha togħma delikata. Dan huwa perfett ma 'majjal miġbud u ż-żieda ta' xi qoxra ta 'barbecue affumikata tagħmilha saħansitra aħjar.
02 ta '10
Boston Fażola moħmija
Boston Fażola moħmija. Rigward BBQ Inc. Probabbilment hemm elf riċetta għal Boston Baked Beans. Din hija waħda minima u naħseb post kbir biex tibda tiżviluppa tiegħek. Nippreferi l-fażola kbira tat-Tramuntana u bejken ħafna affumikat. Dawn il-fażoli huma ħelwin u melħin, iżda mhux pikkanti sħun.
03 ta '10
Fażola BBQ
Fażola BBQ. Neal Barnhurst / Getty Images Bruce D. Cook bagħatli din ir-riċetta kbira għall-barbecue beans; id-dixx sekondarju meħtieġ għal kull cookout kbira. Din hija riċetta ta 'fażola stil qadim b'togħma ta' duħħan u ħlewwa rikka.
04 ta '10
Il-fażola moħmija minn-Scratch ta 'Judy Mills"Judy kiteb ir-riċetta għalija" tgħid Mike Mills, "u biddiltilha bl-użu ta 'fażola mnixxfa. Il-kulur se jkun eħfef peress li qed tibda bil-fażola bajda, u n-nisġa se tkun biss ftit aktar sodi. Ikollok bżonn tibda ġurnata bikrija biex tixxarrab il-fażola, imma jien niggarantixxi li r-riżultat finali jkun jiswa l-ħin u l-isforz żejjed. "
05 ta '10
Fażola CowboyFażola Cowboy. Bob Ingelhart / Getty Images Fl-Texas, il-fażoli jfissru l-Fażola Pinto. Dawn il-fażoli huma msajra bi truf tal-qtugħ tas-sidra u zalza barbecue biex jagħmluhom id -dixx sekondarju perfett għas-sidra tal-barbun . Jekk m'għandekx trufijiet maħruqa ipprova steak grilled imsajjar tajjeb fuq nar imdewweb jew xi bacon affumikat. Jew il-mod, doża tajba ta 'togħma tad-duħħan hija dik li dawn il-fażoli jeħtieġu biex jagħmluhom awtentiċi.
06 ta '10
Kansas City Baked BeansKansas City Baked Beans. Lew Robertson / Getty Images Dawn il-fażola moħmija jiksbu l-togħma tagħhom minn Brisket Burnt Ends. Dawn huma l-bits żejda tal-affumikat tas-sidra affumikata. It-Temmiet maħruqa huma ftit iebsa waħedhom, iżda ż-żieda perfetta għall-fażola. Agħti l-ħruq jispiċċa ħin biex jassorbi ftit mill-likwidu f'din ir-riċetta u ħalli r-riħa kbira tagħhom.
07 ta '10
Fażola Barbecue Faċli
Fażola Barbecue Faċli. Steve Ross / Getty Images Din il-riċetta tal-fażola tal-barbecue hija sempliċi u delikata. Huwa mimli għal żmien twil f'cooker bil-mod . Tista 'żżid ftit jew wisq zalza bis-sħana skont kemm tħobb intom. Filwaqt li huwa aħjar li tħalli dawn il-fażoli jieklu bil-mod għal bosta sigħat, jistgħu jiġu servuti f'inqas ħin. Il-togħmiet mhux se jingħaqdu daqshekk, iżda xorta se jkun kbir.
08 ta '10
Fażijiet affumikatiFażijiet affumikati. James Baigrie / Getty Images Biex tikseb dak it-togħma affumikata awtentika f'dawn il-fażola tal-barbecue, żid biċċiet ta 'laħam affumikat miegħu. Jien dejjem nipprova niffranka xi ħaġa lura minn kwalunkwe tipjip li nagħmel hekk għandi xi ħaġa li żżid ma 'sopop, ful, u aktar. It-truf maħruqa huma l-laħam perfett għal dawn il-fażoli, iżda se jkun hemm biċċiet ta 'laħam affumikati ħafna.
09 ta '10
Frijols Hot u Pikkanti għall-BarbecueFażola Hot u Pikkanti. Rigward BBQ, Inc. Dan huwa dak li jgħid li huwa, "sħun u pikkanti". Tista 'timmaha daqsxejn billi tnaqqas l-ingredjenti pikkanti jekk trid. Dan id-dixx tal-fażola tal-barbecue huwa ġenb kbir għas-sidra taċ-ċanga jew il -kustilji tal-majjal . Ħaġa waħda li tiftakar, pikkanti tintensifika maż-żmien, għalhekk l-itwal dawn il-fażoli jissajbu l-aktar spicier li jiksbu.
10 ta '10
Fażola Santa Maria PinquitoFażola Santa Maria Pinquito. Sabrina S. Baksh / Rigward BBQ, Inc. Il-Fażola Pinquito hija nattiva għall- Wied ta 'Santa Maria fin-Nofsinhar tal-Kalifornja. Dawn huma taħlita bejn bea bajda żgħira roża u bajda żgħira. Ikunu disponibbli għax-xiri onlajn jew tista 'tissostitwixxi l-fażola tal-pinto. Dawn il-fażola huma d-dixx sekondarju tradizzjonali tal- Barbecue ta ' Santa Maria .