Did xi ħadd jgħid ġobon grilled cheese jalapeno mac niexef? Hekk hu! U ma 'din ir-riċetta ta' malajr u faċli, tħossok liberu li tuża xi fdal mac n cheese li għandek fuq l-idejn jew issegwi r-riċetta hawn taħt biex tieħu fuqha.
Jekk qed ikollok immaġni ta 'żmien iebes kif dak kollu li l-ġobon mac n ma jaqax barra mill-sandwich, tinkwetax, hemm trick ... billi tikri l-għaġina tikseb friska u soda, it-zalza bażikament toħloq ġobon kolla li żżomm kollox flimkien.
Dak li għandek bżonn
- Għall-Mak 'n Ġobon:
- 1 1/2 imgħaref butir (diviż)
- 1 1/2 dqiq tablespoons
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 2 tazzi tal-ħalib
- 8 uqija ġobon tal-krema Wisconsin (kubiku)
- 2 tazzi (8 uqija) ġobon Ċeddar Wisconsin (imqatta ')
- 1/2 mustarda isfar imgħaref
- 1/2 trab tat-tewm tablespoon
- Tqaxxir ta 'zokkor
- 2 dashes zalza sħun (jew għall-togħma)
- Qxur tal-għaġin ta '1 libbra (imsajjar al dente)
- Għall-ġobon Grilled Cheese ta 'Jalapeno Mac' n:
- (tagħmel aktar minn biżżejjed għal sandwich wieħed)
- 2 flieli Sara Lee Artesano Ħobż
- 2 flieli Ġobon Amerikan
- 2 flieli Wisconsin Bżar Jack
- 1/3 tazza Mac n Ġobon
- .5 tbsp jalapenos imnaddfin (imqattgħin)
- 1 pat tal-butir immellaħ
Kif tagħmel dan
Għall-Mak 'n Ġobon:
- Dewweb 1 1/2 imgħaref butir f'saqajh kbir fuq sħana medja. Ħawwad id-dqiq biex jiffurmaw roux. Aħżen sakemm il-roux huwa aromatiku u kannella ċar.
- Imsaħ fil-krema u l-ħalib, ftit ftit, sakemm il-bżieżaq jiffurmaw madwar il-ġnub tal-pan u t-taħlita jibda jeħxien.
- Żid ġobon krema u cheddar; ħawwad sakemm tkun bla xkiel.
- Żid il-mustarda, li tibqa '1/2 kuċċarina tewm trab, zokkor, zalza sħuna u jalapeños imnaddfin imnaddfin. Ħallat fi qxur tal-għaġin imsajjar; tkopri u titwarrab. Ħalli kessaħ u refriġerat sakemm tkun sod.
--- GĦALL-ĠOBON TAL-ĠOBON KAPITLU JALAPENO MAC ---
- Ladarba l-ġobon mac n huwa sod, poġġi porzjon ta 'ġobon Amerikan u bżar Jack fuq il-quċċata ta' waħda mill-biċċiet tal-ħobż.
- Żid jalapenos imnaddfin u t-tazza 1/3 tal-ġobon mac n - ħawwad dan kollu flimkien biex jiġi ffurmat b'mod aktar strett. Żid il-porzjon l-ieħor tal-ġobon american u tal-bżar tal-ġobon imbagħad poġġi l-biċċa l-oħra tal-ħobż fuq nett.
- Żid 1/2 pat tal-butir ma 'pan medju ta' fry u poġġi sandwich fi, u mċaqalqu madwar biex iġorru l-butir imdewweb.
- Grill għal ftit minuti sakemm il-qoxra ssir deheb u l-ġobon jibda jdub. Flip u rrepeti sakemm is-sandwich kollu jkun sħun u gooey fuq ġewwa u crispy fuq barra. Ħalli s-sandwich tiltaqa 'għal minuta qabel ma sservi.