Dan l-ispinaċi salvaġġ jinkorpora rikkezza minn ġobon krema , ġobon Cheddar u bajd. Il- biċċiet tal- gallettini huma fakultattivi iżda jżidu dimensjoni oħra ta 'togħma. Tista 'tissostitwixxi 1 libbra ta' spinaċi ffriżati mitlufa għall-ispinaċi friski, imma kun żgur li tagħfas l-ilma kollu jew it-torta ma titwaqqafx kif suppost.
Bħall-quiche, it-torta tista 'tiġi servita sħuna jew f'temperatura tal-kamra. Huwa daqstant bogħod kemm modi!
Dak li għandek bżonn
- 1 butir tal-kuċċarina
- 1 tazza mqatta '
- basla ħelwa
- 1 libbra ta 'spinaċi friski, zkuk kbar imneħħija u mqattgħin ftit
- Pakkett ta '1 (8 uqijiet)
- ġobon krema , f'temperatura tal-kamra
- 1/2 tazza tal-ħalib, f'temperatura tal-kamra
- 1 kuċċarina meraq tal-lumi
- 1 kuċċarina xotta
- mustarda
- 1 kuċċarina kosher
- melħ , jew għat-togħma
- 1/2 kuċċarina trab tal-basal
- 1/2 kuċċarina
- bżar
- 1/8 kuċċarina
- noċemuskata
- 4 bajd
- 2 strippi
- bejken , imsajjar sakemm iqarmeċ u mqaxxar, mhux obbligatorju
- 8 uqija (2 kikkri) irfinuti
- Ġobon Cheddar , maqsum
- 1 qoxra ippreparata mhux ipproċessata ta '9 pulzieri
Kif tagħmel dan
- Saħħan bil-mod il-basal ħelu fil-butir fi skillet kbir u profond sakemm ikun trasluċidu. Żid imqatta 'u ħawwad b'mod kostanti sakemm l-ispinaċi tkun ħarġet l-ilma u tkun waqa'. Neħħi mis-sħana.
- Installa colander ma 'cheesecloth u ferra' fit-taħlita ta 'l-ispinaċi. Iġbed il-kantunieri tal-ġobon tal-ġobon, u dawwar biex tagħfas l-ilma kollu. Ħalli jiksaħ mat-temperatura tal-kamra.
- Preheat il-forn għal 375 F.
- Ħawwad krema bil-ħalib, meraq tal-lumi, mustarda niexfa, melħ, trab tal-basal, bżar u noċemuskata. Żid bajd, swat sakemm jingħaqad. Ħawwad fi spinaċi u basal imxerrda u nofs (1 tazza) tal-ġobon Cheddar. Ferra 'fil-qoxra ippreparata tal-qoxra, imbexxex bil-biċċiet tal-bejken, u ħalliha sa 35 sa 40 minuta sakemm iċ-ċentru jkun issettjat.
- Neħħi l-ispinaċi mill-forn. Sprinkle il-ġobon Cheddar li baqa 'b'mod uniformi fuq il-wiċċ. Ritorn lejn il-forn u ħallih 5 minuti oħra, sakemm il-ġobon idub.
- Ħalli jiksaħ għal 15-il minuta qabel ma taqta '. Dan it-tisjir savoury huwa tajjeb sħun jew f'temperatura tal-kamra.