Rack ta 'ħaruf Indjan pikkanti

Dan ir- rack tal-ħaruf ta 'l -offerta, miksi b'ħwawar u grilled fuq nar tal-faħam tal-kannol, huwa assolutament Delicious. Jekk trid tħawwad dan iż-żieda aktar (jekk inti toqgħod), żid kuċċarina żejda ta 'Cayenne.

Dak li għandek bżonn

• 2 xtillieri tal-ħaruf
• 1/2 kikkra (120 mL) jogurt sempliċi (l-istil Grieg huwa l-aħjar)
• Meraq ta 'ġir
• 1/4 tazza (60 mL) weraq tal-cilantru, imqattgħin
• 1 tablespoon (15 mL) melħ
• 1 tablespoon (15 mL) paprika
• 1 kuċċarina (5 mL) bżar tal-Cayenne (uża aktar jew inqas jekk ikun ippreferut)
• 1 kuċċarina (5 mL) bżar iswed
• 1 kuċċarina (5 mL)
• trab tal-kardamomu
• 1 kemmun (5 mL) ta 'kemmun
• 1 kuċċarina (5 ml) kannella
• 1/2 kuċċarina (2.5 mL) trab tal-basal
• 1/2 kuċċarina (2.5 mL) trab tat-tewm
• 1/2 kuċċarina (2.5 ml) noċemuskata
• 1/2 kuċċarina (2.5 ml) MACE (mhux obbligatorju)

Kif tagħmel dan

1. Ħallat il-ħwawar u ħallat mal-meraq tal-ġir, il-cilantro mqatta ', il-jogurt sakemm titħallat b'mod uniformi.

2. Trim ix-xaħam jew il-laħam sfuż mir-rack tal-ħaruf u laħlaħ f'ilma kiesaħ. Qiegħed 1/2 ta 'taħlita ta' jogurt / ħwawar f'kull wieħed miż-żewġ boroż ta 'zip-top. Poġġi wieħed rack tal-ħaruf f'kull dahar, l-għadam jispiċċa. Dawwar il-laħam tar-rack tal-ħaruf. Agħlaq boroż b'żewġ zip u friġġ għal 6 sa 4 sigħat.

3. Preheat grill. Filwaqt li din ir-riċetta hija l-aħjar fuq gril tal-faħam tal-kannol, grill tal-gass jaħdem ukoll.

Neħħi rack tal-ħaruf minn borża zip-top (bir-reqqa biex ma tiħux l-immarinar tal-jogurt), wrap għadam ta 'rack ta' ħaruf sew ma 'bosta saffi ta' fojl tal-aluminju. Poġġi l-ħaruf fuq grill ta 'sħana medja (madwar 350 grad F / 175 grad C). Wara madwar 20 minuta iddawwar bil-mod il-ħaruf u kompli saqan sakemm isir (madwar 15-il minuta aktar).

4. Neħħi mill-grill, mistrieħ għal 5 minuti u maqtugħin fil-chops individwali.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	429
Xaħam totali	28 g
Xaħam saturat	12 g
Xaħam mhux saturat	11 g
Kolesterol	133 mg
Sodju	2,493 mg
Karboidrati	7 g
Dieta Fiber	2 g
Proteina	36 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)