Heidesand hija cookie shortbread imsejjaħ wara pajsaġġ Ġermaniż tat-Tramuntana, il-Lüneberg Heath ("Lünerberger Heide"). L-art hija magħmula minn ramel li ħalla mill-glaċieri għalkemm huwa mili mill-oċean. Dawn il-cookies refriġeraturi shortbread jdub f'ħalqek u jħossu daqsxejn ramlija. Il-vanilla u l-butir kannella jagħmluhom delikati (ara l-immaġni akbar).
Dak li għandek bżonn
- 1 tazza butir bla melħ (230 gramma, wara kannella 170 gramma)
- Zokkor ta '3/4 tazza (150 gramma)
- 1/8 kuċċarina melħ
- Immarka minn 1/2 vanilla bean jew 1 kuċċarina flavor vanilla
- 2 dqiq 1/4 tazza (275 gramma)
Kif tagħmel dan
- Dewweb il-butir f'folja u issajjar sakemm tibda bil-kannella u tieħu riħa tajba. Tħallixha ħruq. Ferra l-butir fi skutella biex tkessaħ u tkessaħ sakemm tinħall.
- Aqta 'l-butir kiesaħ f'biċċiet u ħallat ma' zokkor, melħ, u vanilla sakemm tkun ħafifa u fluffy.
- Ħallat fid-dqiq biex tifforma għaġina iebsa.
- Forma tal-għaġina f'żewġ rollijiet, b'dijametru ta 'pulit u nofs pulzier. Irrombla dawn f'zokkor granulat. Jekk ikollok zokkor kbir tal-kristall jagħmel dekorazzjoni sbieħ ħafna.
- Kebbeb fil-fojl tal-plastik u refriġerata matul il-lejl.
- Neħħi l-għaġina mill-friġġ u erġa saħħan il-forn għal 350 ° F għal nofs siegħa.
- Aqta 'r-roll tal-għaġina b'sikkina qawwija f'qatgħat ta' 1/4 pulzier.
- Poġġi l-għaġina tal-cookie fuq folja tal-ħami u bake għal 12 sa 15-il minuta, sakemm il-cookies huma stabbiliti u ftit kannella.
- Neħħi l-cookies mill-forn u ħalli tiksaħ kompletament. Jekk għadhom sħun meta tmisshom, jistgħu jiddiżintegraw (huma ħafna offerti).
- Aħżen f'temperatura ambjentali.
Nota: Minħabba li hemm ftit ingredjenti f'dawn il-cookies, ser ikollok l-aħjar riżultati jekk tagħżel butir frisk u vanilla reali.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 261 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 10 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Sodju | 3 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |