Din il-verżjoni tal-zalza tradizzjonali tal-barbecue tal-mustarda ta 'South Carolina hija jazzed up mustard isfar b'xi zalza friska, ketchup u zokkor ismar jew għasel. Żid għasel extra jew zokkor ismar (jew kombinazzjoni) jekk tixtieq zalza ħelwa, u tħossok liberu li tħawwadha b'xi bżar jaħraq ikkapuljat.
Iservu dan ix-zalzett tal-barbecue tal-mustarda ma 'barbecue tal -majjal stil ta' South Carolina jew majjal jew perżut. Jew jużah bħala tixrid għal sandwiches taċ-ċanga jew sandwich tal-perżut . Jagħmel ukoll dip fabulous għal strixxi tat-tiġieġ moqli jew nuggets.
Ir-riċetta hija faċilment irduppjata għal folla.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 kikkra mustarda safra
- Tazza 1/3 tazza ħall
- 1 tablespoon zalza Worcestershire
- 1 tablespoon hot sauce, bħal Texas Pete jew Frank's Red Hot
- 1 ketchup tablespoon
- 3 sa 4 tablespoons zokkor ismar, ippakkjat, jew għasel (aktar jekk inti tixtieq togħma ħelwa)
- 1/2 kuċċarina bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
- Għaqqad il-mustarda bl-ingredjenti li fadal f'panza medja. Ħallat taħlita sewwa.
- Aqbad ix-zalza għal ħalliha ttektek fuq sħana medja, waqt li tħawwad ta 'spiss.
- Naqqas is-sħana sa baxx u ħallat il-friża bil-mod għal madwar 20 sa 25 minuta, jew sakemm titnaqqas b'madwar terz.
- Trasferixxi għal kontenitur jew vażett u għatti sewwa. Imkessaħ għal ftit sigħat jew matul il-lejl.
Jagħmel 1 tazza.
Varjazzjonijiet
- Żid 1 kuċċarina tat-trab tat-tewm maċ-zalza.
- Żid 1 tablespoon ta 'bżar tal-jalapeno imnaddfin imqatta' mal-zalza.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 43 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 348 mg |
| Karboidrati | 8 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |