Int qatt ma tista 'jkollok wisq riċetti tal-ġwienaħ tat-tiġieġ! Ipprova din ir-riċetta ta 'Ispirtu Tajlandiża l-ħin li jmiss ikollok parti. Niggarantixxi li l-mistednin tiegħek iħobbuh.
Dak li għandek bżonn
- 4-5 liri / 1.8-2.2 kg ġwienaħ tat-tiġieġ
- 1/4 tazza / 120 mL zalza tal-gajdra
- 1/4 tazza / 120 mL inbid aħmar niexef
- 1/4 tazza / 120 mL għasel
- 4-5 basal aħdar, mqatta 'b'mod fin
- 4 imsiemer tal-qronfol ikkapuljat
- 2 tablespoons / 30 mL zalza chili
- 2 tablespoons / 30 mL cilantro frisk, imqattgħin
- 2 basal aħdar, mqatta '
- 1 tablespoon / 15 mL
- meraq tal-lumi
- 2 kuċċarini / 10 ml tas-soy sauce
Kif tagħmel dan
- Aqta ġwienaħ f'żewġ biċċiet u rdoppja ponot tal-ġwienaħ
- Poġġi t-tiġieġa f'borża tal-plastik ssiġillat.
- Għaqqad l-ingredjenti li fadal u ferra taħlita fuq ġwienaħ. Mexxi madwar biex taħsel tajjeb, borża tal-foki, u poġġi fil-friġġ għal 1 sa 3 sigħat.
- Preheat grill għal sħana medja. Neħħi ġwienaħ mill-borża u l-immarinar ta 'riserva Qiegħed il-ġwienaħ fuq il-grill u tibża 'liberament bil-marinade. Imsaħ għal 20 minuta, dawwar, u bil-pil bil-immarinar mill-ġdid. Ħalliha issajjar għal 20 sa 30 minuta oħra. Armi l- immarinar li fadal.
- Meta l-meraq isir ċar u l-laħam jilħaq temperatura interna ta '165 grad, neħħi mis-sħana, garnish bil-basal aħdar imqatta u jservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 581 |
| Xaħam totali | 30 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 12 g |
| Kolesterol | 190 mg |
| Sodju | 826 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 61 g |