Dan l-istufu tal-laħam taċ-ċanga super faċli juża ħames ingredjenti biss u huwa b'saħħtu u delikat. U dan jissajjar fil-cooker bil-mod tiegħek, li jfisser li wara li tipprepara l-ingredjenti, m'għandekx għalfejn tagħmel xi xogħol! Ħlief jieklu, ovvjament.
L-istuffat taċ-ċanga huwa ikel klassiku ta 'kumdità għax-xitwa. Din ir-riċetta żżid it-tadam, il-bżar tal-qampiena u l-basal, imma int, naturalment, liberu li żżid aktar ingredjenti kif tqis xieraq. Żid ftit patata creamer, xi fażola ħadra, jew żid xi zucchini mqatta ', squash isfar isfar, jew piżelli tat-trabi ffriżati fit-tmiem tal-ħin tat-tisjir, madwar 30 minuta qabel ma tkun trid tiekol.
It-tip ta 'laħam taċ-ċanga li tuża huwa f'idejk. Kollox mill-ponta tas-suletta (li mhix għaliha kif tinstema ') għal-laħam taċ-ċanga hija għażla tajba. Ipprova li ma tużax ċanga mibjugħa kubi bħala laħam tat-tiġieġ, peress li tista 'ma tkunx ta' kwalità tajba ħafna.
Tista 'wkoll iżżid aktar togħma ma' din ir-riċetta, għalkemm huwa delikat waħdu. Żid xi sagħtar imnixxef jew marjoram (marjoram huwa fabulous maċ-ċanga), jew oregano. Armi xi tewm imfellel jew ikkapuljat, jew żid trab tal-mustarda jew trab tat-tewm mal-istuffat.
L-istuffat taċ-ċanga huwa verament ikla f'wieħed; m'hemmx ħafna aktar għandek iżżid ma 'dan id-dixx. Iservu bi insalata ħadra sabiħa jew insalata friska tal-frott u xi sperini sħan, gallettini, jew f'rombli. Il-ħobż tal-ħobż Franċiż mixwi bil-butir tat-tewm huwa akkumpanjament tajjeb ieħor.
Dak li għandek bżonn
- 6 patata ħamra medja
- 1-1 / 2 libbra ponta tas-sollejn taċ-ċanga (maqtugħa f'qaleb ta '1 ")
- Tazza 1/3 tazza
- Fakoltattiv: melħ u bżar għat-togħma
- 1 14 -għadd jista 'tadam imqatta (mingħajr għadam)
- 2 tazzi tal-istokk taċ-ċanga
- 3 tazzi iffriżati bżar tal-qampiena ħawwad u l-basal
Kif tagħmel dan
- Imsaħ il-patata u aqta 'kull tliet xhur. Poġġi l-patata fil-qiegħ ta ' cooker bil-mod ta' 4 kwarti.
- Ħallat id-dqiq, il-melħ u l-bżar u ħawwad il-laħam taċ-ċanga maqtugħ għall-kisja. Żid il-laħam imsaffi għall-crockpot. Żid tadam bla għadam u stokk taċ-ċanga u ħawwad bil-mod.
- Għatti l-crockpot u issajjar fuq baxx għal 7-8 sigħat sakemm il-laħam taċ-ċanga u l-patata huma offerti. Żid ħxejjex tal-ħaxix imqawwad. Għatti l-cooker bil-mod għal darb'oħra u issajjar fuq il-baxx għal 30-40 minuta sakemm il-ħaxix ikun jaħraq u offerti.
- Tista 'tħoll din it-taħlita jekk tixtieq billi żżid madwar tablespoon jew tnejn mill-lamtu tal-qamħirrum jew mid-dqiq għal madwar 1/4 tazza ilma jew brodu taċ-ċanga. Ħallat sewwa sakemm id-dqiq ikun inħall. Ħawwad din it-taħlita fl-istuffat fil-crockpot, kopertura, u issajjar fuq għoli għal 10 sa 15-il minuta jew sakemm l-istuffat jgħaqqad.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 388 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodju | 529 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 38 g |