It-tisjir Cajun żviluppa reputazzjoni għal kollox dwar is-sħana. Il-verità hija t-togħma Cajun huma aktar savoury milli sħun. Dan it-taħlita ta 'ħwawar tista' tiġi aġġustata għas-sħana billi żżid (jew tnaqqas) l-ammont ta 'bżar Cayenne.
Dak li għandek bżonn
- 1/4 tazza / 60 mL paprika
- 1/4 tazza / 60 ml ta 'melħ
- 3 tablespoons / 45 mL bżar iswed
- 3 tablespoons / 45 ml trab tat-tewm
- 1 tablespoon / 15 mL trab tal-basal
- 2 kuċċarini / 10 mL cayenne
- 1 1/2 kuċċarina / 7.5 mL oreġjan imnixxef
- 1 1/2 kuċċarini / 7.5 mL sagħtar imqadded
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella żgħira. Uża minnufih jew taħżen f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu f'post frisk u skur. Din it-taħlita tista 'tinħażen sa 6 xhur.
2. Uża taħlita fuq it-tipi kollha ta 'laħam, ħut u frott tal-baħar u ħxejjex. Tista 'żżid ftit żejt u ħall ma' skutella, żid ftit minn din it-taħlita tal-ħwawar u uża bħala immarinar.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 42 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 4,723 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 2 g |