Dawn il-kapi ta 'lewż mimli mozzarella huma faċli biex jagħmlu u pjaċir li jieklu.
Jiena għamilt dawn il-laħam tal-karbożmi bi ftit ġobon Parmesan u ġobon frisk mozzarella. It-taħlita tal-meatball hija mogħtija togħma bi tħawwir Taljan u trab tat-tewm ftit. Huma jagħmlu appetizer eċċellenti jew snack, jew jużawhom ma 'zalza favorita tiegħek u għaġin jew spagetti squash għal ikla.
Jekk m'intix interessat li żżommhom karboidrati baxxi, uża din it-taħlita ta 'riċetta għal-laħam tal-borom moħmija . Biss jimlewhom bil-mozzarella u bakehom wara l-istruzzjonijiet hawn taħt.
1 1/2 lira ta 'ċanga art tagħmel madwar 15 jew 16-il pulpola kbira.
Ara ukoll
Gambli Taljani ta 'Maria
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 lira taċ-ċanga art (jew isfar, minn 85% sa 90% dgħif)
- 1/3 tazza tal-ġobon Parmesan maħkuk frisk
- 1 kbir
- bajd, imqaxxar ħafif
- 1 kuċċarina taħlita ta 'ħxejjex aromatiċi Taljani, mixtrija jew magħmula homemade
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 3/4 kuċċarina tal-melħ
- 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk
- 4 uqija ġobon mozzarella frisk, maqtugħ f'kubi żgħar (madwar 1/4 uqija kull wieħed)
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4).
- Għaddi folja tal-ħami rimmed b'folja jew fojl tal-parċmina, jew sprej bi sprej għat-tisjir mhux tal-istik.
- Fi skutella kbira, għaqqad iċ-ċanga art, il-ġobon Parmesan, il-bajd, it-taħwir Taljan, it-trab tat-tewm, il-melħ u l-bżar iswed frisk.
- Porzjon il-laħam għal madwar 15 jew 16-il biċċa, bejn wieħed u ieħor 1 3/4 uqija kull wieħed.
- Aqta 'l-ġobon mozzarella f'15 sa 16-il biċċa żgħira, jiddependi fuq kemm għandek il-laħam mil-laħam. Il-biċċiet tal-mozzarella jiżnu madwar 1/4 uqija kull wieħed.
- Forma kull porzjon tal-meatball madwar biċċa ġobon mozzarella, issiġilla l-laħam madwar il-ġobon waqt li tfassal ġo ballun. Ftit tal-ġobon jista 'jinżerżaq hekk kif dawn jinħmew, iżda ssiġillahom fit-taħlita tal-laħam kif ukoll tista'.
- Irranġa l-bagolli fil-pan tal-ħami ppreparat.
- Imsaħ għal 30 sa 35 minuta, sakemm il-laħam taċ-ċanga art ikun imsajjar sew. *
- Iservu l-bagolli bil-zalza marinara sħuna jew zalza magħmula mill-ispagetti homemade.
* Skont foodafety.gov, laħam taċ-ċanga art u laħmijiet oħra tal-art għandhom ikunu imsajrin għal mill-inqas 160 ° F. Biex jiġi żgurat li huma msajra sew, maqtugħin laħam tal-borom biex tara li ma jibqa 'l-ebda roża jew tuża termometru tal-ikel biex tivverifika t-temperatura.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Spagetti u Gambli tal-Milied Favoriti
Laħam tat-tiġieġ tal-barbecue homemade
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 126 |
| Xaħam totali | 7 g |
| Xaħam saturat | 3 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 96 mg |
| Sodju | 91 mg |
| Karboidrati | 1 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 15 g |