Din ir-riċetta hija għażla alternattiva għall- insalata tal-patata stil Ġermaniża. Il-basal u l-patata huma moħmija, karamellizzati, u kemmxejn imqattgħin, qabel ma żżid il-dressing. Din hija għandha tipprova r-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 2 liri / 900 g patata tas-saba '(maħsula u mqatta' f'rombli ta '1 pulzier)
- 1 tazza / 240 ml ta 'basla (Bermuda mqatta')
- 1/4 tazza / 60 mL żejt taż-żebbuġa
- 2 kuċċarini / 10 mL melħ
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
- Għall-Ilbies:
- 1/3 tazza / 80 mL ħall ta 'sidru
- 1/4 tazza / 60 mL żejt taż-żebbuġa
- 1 tablespoon / 15 mL għasel
- 1 kuċċarina / 5 mL melħ
- 1 kuċċarina / 5 mL bżar iswed
- 4 strixxi bacon (imsajjar u mqaxxar)
- 1/2 tablespoon / 7.5 mL tiġieġ (imqattgħin)
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 350 grad. Aħsel u tibdel il-patata u armar fuq il-baking baking. Żid basal imqatta '. Ferra '1/4 tazza żejt taż-żebbuġa b'mod ugwali fuq il-ħxejjex, żid melħ, u bżar iswed. Meta tuża l-idejn, għaqqad il-patata biż-żejt u l-ħwawar. Poġġi fuq baking u folja miksija bil-parċmina u fil-forn. Patata tal-patata għal 25-30 minuta, jew sakemm toqgħod, imqattgħin fuq barra b'kulur kannella dehbi.
Waqt li t-tisjir tal-patata, flieles tal-bejken sakemm iqarmeċ.
Neħħi mis-sħana u d-drenaġġ fuq platter mimli b'120 xugamani tal-karti. Ladarba jkun ħieles minn drippings, imqaxxar imnaddaf u imwarrba.
Matul l-aħħar ftit minuti ta 'ħin tal-bakkaljat, agħmel flimkien it-taħlita ta' l-insalata. Imsaħ l-ingredjenti kollha ħlief il-bejken u ċ-ċivil, fi skutella żgħira. Tfejjaq it-togħma u tagħmel aġġustamenti meħtieġa għat-togħma. Ladarba l-patata u l-basal huma imsajra, qatta 'skutella kbira, ferra' dressing fuq il-quċċata u tuża mgħarfa kbira tat-tisjir, kombinata bil-mod. Żid il-bejken u ċ-ċerva u agħti darbtejn darbtejn darbtejn. Immedjatament poġġi l-insalata tal-patata fuq dixx kbir u sservi sħun. L-aqwa parti ta 'din ir-riċetta hija li tista' tiġi servita s-sena kollha! Iservu fix-xhur sħan flimkien ma 'laħmijiet grilled u barbecued. Fix-xhur kesħin, iservu ma 'l-inkaljar u ħut jew tiġieġ moħmi jew tiġieġ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 233 |
| Xaħam totali | 14 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 10 g |
| Kolesterol | 2 mg |
| Sodju | 916 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 3 g |