Sorpriż li qed tikkunsidra qaqoċċi mhux ipproċessati fil-meraq jew riċetti tal-smoothie tiegħek? Ukoll, int se tkun sorpriż saħansitra aktar mill-komposti b'saħħithom li jiġġieldu l-mard fil-qaqoċċ.
Iżda l-ewwel, ejja nħarsu fil-qosor lejn l-istorja affaxxinanti u r-riċerka l-aktar riċenti li tinvolvi l-artichokes!
A Little History
Huwa faċli li tkun intimidat minn dan il-membru tal-familja Thistle, iżda kważi l-qaqoċċ huwa tajjeb għall-ikel!
Fl-istorja rrekordjata, il-qaqoċċ iddata lejn il-Mediterran kważi 3,000 sena ilu, minn fejn tferrex lejn it-tramuntana lejn l-Italja, Spanja u Franza, u n-nofsinhar u lvant lejn l-Afrika ta 'Fuq u l-Arabja.
Il-qaqoċċ intuża mill-Rumani u l-Griegi tal-qedem kemm bħala ikel kif ukoll għal skopijiet mediċinali, b'mod partikolari bħala afrodisika. Il-Griegi tal-qedem jemmnu li l-qaqoċċ inħoloq meta Zeus kien irrabjat minn mara sabiħa li mxekkel l-attenzjoni tiegħu u biddletha fi thistle!
Fis-snin 1800, dan l-ikel ta 'din ix-xorta fetaħ lejn l-Istati Uniti permezz ta' immigranti Franċiżi u Spanjoli.
Riċerka eċċitanti l-aktar riċenti!
Ir-riċerka wriet li l-qaqoċċ iwessa 'numru ta' kwistjonijiet, waqt li jaġixxi bħala analġeżiku għal uġigħ relatat ma 'indiġestjoni u reflux aċiduż, iżda wkoll qaqoċċ inaqqas il-kundizzjonijiet ta' stitikezza u stitikezza.
Studju ieħor irrappurtat miċ-Ċentru Mediku Langone tal-Università ta 'New York wera li l-konsum tal-qaqoċċ imtaffi d-dispepsja, nefħa, problemi fl-istonku u dijarea.
Studji wrew ukoll li komposti b'saħħithom fil-qaqoċċ tal-kolesterol ħżiena (LDL) baxxa filwaqt li jgħollu l-kolesterol tajjeb (HDL).
Studji oħra għadhom juru li l-qaqoċċ fih komposti li jipprevjenu l-kanċer.
Benefiċċji Amazing
Baxxa f'kaloriji u xaħam, il-qaqoċċ huwa rikka fil-fibra, antiossidanti, folic acid, flavonoids, polyphenols, vitamini u minerali.
Il-benefiċċji nutrizzjonali tal-qaqoċċ jikklassifikawhom fost "ikel super" tad-dinja. Il-vitamini jinkludu A, C, E, K, D u firxa wiesgħa ta 'komposti B kumplessi.
Il-ġid ta 'minerali fil-qaqoċċ ivarja minn kalċju u ħadid għal fosfru, potassju, manganiż, żingu, sodju u ram.
Sorprendentement, il-qaqoċċ huwa fost l-ogħla għall-anti-ossidanti. Fil-fatt, ix-xjenza kklassifika l-qaqoċċ # 7 fost l-aqwa 20 ikel li jwasslu l-ogħla ammont ta 'anti-ossidanti!
Dak li għandek bżonn
- 1 Apple
- 2
- Karrotti
- 1/4 tazza tal-qaqoċċ mhux ipproċessat kubiku
- 3-4 weraq ta 'aħdar favorit tiegħek bħal
- Kale ,
- Spinaċi jew favorit tiegħi,
- Wheatgrass
- 1-2 tablespoons ta 'żrieragħ jew ġewż favoriti tiegħek bħal
- Walnut ,
- Qara ħamra ,
- Sesame jew
- Lewż
- Għal smoothie Delicious żid 1-2 kikkri tal-ħalib favorit tiegħek bħal
- Ross ,
- Lewż ,
- Ħafur ,
- Ġewż jew ħalib
Kif tagħmel dan
- I spiss żid ftit ħodor lir-riċetti tiegħi għall-aqwa żieda fin-nutrijenti. Madankollu, huma biss ftit weraq minħabba li huma morra, u wkoll minħabba li ħafna jistgħu jfixklu l-istonku tiegħek.
- Kif tara "wheatgrass" ta 'hawn fuq bħala aħdar favorit tiegħi minħabba li huwa l-iktar nutrittiv ta' l-ħodor. L-ammont issuġġerit minflok il-weraq ta '3-4 huwa ħxuna ta' 1 pulzier ta 'qamħirrum għal kull riċetta.
- Jiena nħeġġeġ bil-qawwa NO ħlewwiet miżjuda anke għal smoothies! Qed naqsam tħassib dejjem jikber dwar il-konsum żejjed taz-zokkor tagħna. Kemm jekk tkun ipproċessata jew alternattiva naturali bħal zokkor tal-coconut jew nektar agave, għadu zokkor! Hawn hu għaliex jien imħasseb dwar kemm taz-zokkor jiekol!