Din l-insalata tal-patata hija magħmula mill-patata ħamra u mayonnaise Delicious u krema qarsa dressing. Il-basal aħmar u aħdar u l-karfus jżidu l-kriżi għal din l-insalata klassika, u l-bajd mgħolli jżidu xi proteina u togħma żejda.
Patata ħamra ta 'lamtu baxx iżżomm tajjeb għall-insalati, iżda jistgħu jintużaw ukoll il-bojod tondi, il-patata l-ġdida, jew patata "waxxa" tal-lamtu baxx simili.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 £ patata ħamra mqaxxra, imqaxxra
- 2 bajd kbir
- 1/2 kikja karfus imqatta '
- 1/4 kikkra bajda bajda mqatta '
- 1/4 tazza mqatta 'basla ħadra (scallions)
- 2/3 sa 3/4 tazza tal-mayonnaise
- 1 kuċċarina ħall abjad
- 1 tablespoon krema qarsa, mhux obbligatorja
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/8 kuċċarina bżar iswed frisk
Kif tagħmel dan
Qaxxar il-patata jew ħallihom mhux imqaxxra. Aqta 'xi partijiet jew għajnejn imbenġla jew bil-ħsara.
Aqta 'l-patata f'biċċiet ta' daqsijiet ta 'gidma u poġġi f'tazza medja. Għatti l-patata bl-ilma u ħalliha tgħalli. Naqqas is-sħana għal medju baxx u għalli għal madwar 10 minuti, jew sakemm il-patata tkun biss offerta. Ixxotta u ħalli toqgħod mal-għata ikħal biex tkessaħ.
Sadanittant, poġġi l-bajd f'tazzna u għatti bl-ilma.
Ġib il-bajd għal tgħolija sħiħa fuq sħana medja-għolja. Għatti l-pan, neħħi l-bajd mis-sħana, u ħallihom joqgħodu għal madwar 15 sa 17-il minuta (inqas jekk tixtieq isfar tal-moister). Tneħħix il-qoxra.
Ixxotta l-bajd u tmexxi ilma frisk fuqhom. Meta jibred biżżejjed biex jimmaniġġaw il-qoxra, aqta 'minnhom.
Poġġi l-patata mkessħa fi skutella kbira bil-bajd imqattgħin, il-karfus, il-basal aħmar u aħdar. Għatti u tkessaħ sakemm imkessaħ sewwa.
Għaqqad il-mayonnaise, il-ħall abjad, il-krema qarsa, il-melħ u l-bżar. Ħawwad bil-mod it-taħlita tal-mayonnaise fit-taħlita tal-patata sakemm titħallat sewwa.
Jservi 4.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Insalata tal-patata ħamra bi krema qarsa u ananas
Insalata tal-Patata Picnic Bil-Mostarda u l-Ilbies tal-Mawsonna
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 495 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 7 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 244 mg |
| Sodju | 361 mg |
| Karboidrati | 32 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 12 g |