Din hija bidla sabiħa mid-dundjan inkaljat tradizzjonali. Dawn is-sider tad-dundjan Delicious huma mimli bil-faqqiegħ, ġobon tal-mogħoż, bacon u aktar.
Dak li għandek bżonn
- 1 7-10 libbra / 3 sa 4.5 kg bla għadam
- sider tad-dundjan
- 2 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
- 8 flieli ta 'bacon
- Għall-Mili:
- 10 uqija / 280 g ta 'spinaċċ iffriżat (imdewweb)
- 4 uqija / 110 g
- ġobon tal-mogħoż
- 2 uqija / 55 g Faqqiegħ Shiitake (imfellel)
- 2 uqija / 55 g żerriegħa tal-ġirasol
- 2 bajd
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL noċimuskata
Kif tagħmel dan
- Preheat grill għal sħana għolja.
- Laħlaħ id-dundjan tas-sider u pat niexef b'xugaman tal-karta. Poġġi folja ta 'materjal tal-plastik taħt u fuq id-dundjan, sabiex tkun miksija.
- Bil-mallet tqil ta 'l-ispalla jew tal-kċina, iċċattja s-sider tad-dundjan b'mod uniformi.
- Agħfas il-fluwidu żejjed mill-ispinaċi imdewweb.
- Imqattgħin bil-qoxra u żid ma 'faqqiegħ, żerriegħa tal-ġirasol, ġobon tal-mogħża, bżar, noċemuskata u bajd.
- Neħħi d-dundjan mill-għata tal-plastik u l-istaġun bit-tewm ikkapuljat u l-bżar iswed. Imla s-sider bil-mili u d-darbtejn biex tiżgura li tibqa 'intatta. Uża l-ispag jew is-snien biex iżommu s-sider magħluq. Fuq biċċiet tal-bejken.
- Poġġi s-sider tad-dundjan fuq ix-xkaff li jaħdem. Issettja fuq il-berners li MHUMIEX mixgħula. Dan se jissajjar id-dundjan indirettament.
- Agħlaq l-għatu u ħalli sajjar sakemm it-temperaturi interni jilħqu bejn 160 sa 165 grad F / 70 sa 75 grad C. Normalment madwar 20 minuta kull libbra.
- Neħħi sider tad-dundjan mill-grill, kopertura, u ħallieh joqgħod għal 10 sa 15-il minuta. Armi l-bejken, l-ispag jew il-paletti tas-snien qabel ma sservi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 586 |
| Xaħam totali | 23 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 282 mg |
| Sodju | 2,575 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 72 g |