Riċetta Hummus tal-pitravi

Jiena mhux fan enormi tal- pitravi , iżda martu hija kif hi l-Ewropa tal-Lvant. Hija kibret fuqhom u tajjeb, ma kontx u naħseb li huma daqsxejn ta 'togħma miksuba. Meta smajt li l-chef ħawwad lottijiet ta 'pitravi hummus, kont intrigued. I ppruvaw ftit riċetti, iżda kienu jew ħelu wisq jew wisq bitter. Kien diffiċli li ssib dak il-mezz kuntenti. I laqat il-kċina tat-test Fayed u poġġiet il-ħiliet kulinari tiegħi biex tużah. Ħloqjt din ir-riċetta tal-pitravi kompletament bilanċjata tal-pitravi li l-mara u t-tfal tiegħi assolutament iħobbu.

Nispera li tgawdi hummus tal-pitravi. Mhux biss huwa tajjeb għas-saħħa, imma ma togħma kbira!

Dak li għandek bżonn

• 1 pitravi frisk (mgħollija, ara l-istruzzjonijiet hawn taħt)
• 2 tablespoon tahini
• 3-5 meraq tal-lumi tat-tablespoon
• 1 tewm tal-qronfol (imfarrak)
• 1/2 kuċċarina melħ
• 1/2 kuċċarina bil-kemmun
• 1-3 tablespoons żejt taż-żebbuġa (skond il-konsistenza mixtieqa)

Kif tagħmel dan

Pitravi li jagħlu

1. Poġġi pitravi frisk u rqiq f'tazzna u għatti bl-ilma. Żid 2 tablespoons ta 'ħall abjad ma' l-ilma. Dan iżomm lill-pitravi milli jitilfu l-kulur tagħhom.
2. Ħalli l-ilma jagħli u ħalli l-pitravi jqaxxru għal 30 minuta.
3. Ħallih jibred u neħħi bil-mod il-ġlud.

L-Istruzzjonijiet dwar il-Ricetta ta 'Hummus tal-pitravi

1. Fi proċessur ta 'l-ikel, għaqqad l-ingredjenti kollha. Ibda bi 1 tablespoon ta 'żejt taż-żebbuġa u jekk il-konsistenza tkun ħoxna wisq, tista' żżid aktar.

1. Wara li żżid l-ingredjenti kollha, ħallat mal-proċessur tal-ikel sakemm ma jkunx hemm konsistenza bla xkiel. Kun żgur li tinbarax in-naħa tal-iskutella tal-proċessur tal-ikel biex tiżgura li l-ebda ingredjent ma jitħalla barra. Dan jista 'jkun komuni ma' ħwawar, bħall-kemmun, u wkoll melħ.
2. Ladarba tkun intlaħqet il-konsistenza mixtieqa, tista 'sservi minnufih jew tpoġġi fil-friġġ għal hummus imkessaħ. Iservu ma 'chips pita, trijangoli ħobż pita, crackers, jew flieli ħjara.
3. Aħżen il-fdalijiet tal-ftuħ fil-friġġ għal 3 sa 5 ijiem f'kontenitur mitbuq. Tinduna li l-kulur tal-hummus isir aktar profond u skur kif jgħaddi kuljum.

Meta sservi l-Beet Hummus

• Il-pitravi hummus huwa uniku minħabba l-kulur vibranti prodott mill-pitravi. Huwa kbir f'kull ħin tas-sena, imma speċjalment naħseb li huwa appetizer Halloween kbir. Jekk għandek tim tal-isports favorit bil-kulur tal-pittur marun jew vjola, allura dan ikun perfett biex iservi f'jiem tal-kaċċa.
• Tista 'wkoll isservi dan fuq il-crostini bi ftit dollop tal-ġobon tal-mogħża fil-parti ta' fuq. Is-salinizza tal-ġobon tipparaguna sew mal-ħlewwa tal-pitravi. Il-crostini tagħtiha n-nisġa tqarqa perfetta.
• Il-pitraff hummus jista 'jsir ukoll bl-użu ta' pitravi fil-laned jew fil-laned. Sempliċement ibdel il-laned bil-frisk, aqbeż it-togħlija, u kompli bl-istruzzjonijiet għall-ipproċessar tal-ikel.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	30
Xaħam totali	2 g
Xaħam saturat	0 g
Xaħam mhux saturat	1 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	13 mg
Karboidrati	3 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)