Il-ħaġa kbira dwar l-użu tal-jogurt fl-immarinar tiegħek hija li l-ħxuna tagħha żżomm l-ħwawar fil-laħam. Dan jippermettilek iżżomm l-immarinar fuq anki meta tolqot il-grill. Ipprova din l-immarinar tal-jogurt għal kebabs shish.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 tazzi / 360 ml jogurt (sempliċi)
- 3 sinniet tewm (ikkapuljat)
- 1/4 tazza / 60 ml tursin (frisk, fin mqatta 'b'mod fin jew 2 imgħaref imnixxef)
- 1/4 kikkra / 60 mL ħabaq (frisk, imqatta 'b'mod fin jew 2 imgħaref imnixxef)
- 3 tablespoons / 45 mL mustarda (stil Dijon)
- 2 imgħaref / 30 ml sagħtar (frisk, mqatta 'b'mod fin jew 1 tablespoon / 15 mL imnixxef)
- 2 tablespoons / 30 mL tarragon (frisk, mqatta 'b'mod fin jew 1 tablespoon / 15 mL imnixxef)
- 2 kuċċarini / 10 ml ħall (abjad)
- 1/2 kuċċarina / 2.5 ml ta 'melħ
- 1/2 kuċċarina / 2.5 mL bżar iswed
Kif tagħmel dan
1. Għaqqad l-ingredjenti kollha.
2. Aħżen fil-friġġ f'kontenitur mitbuq għal sa 3 ijiem wara l-preparazzjoni. Huwa immarinar kbir għall-kebabs tal-ħaruf u shish. Madankollu, tista 'tuża din l- immarinar fuq it-tiġieġ u l-majjal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 57 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 192 mg |
| Karboidrati | 9 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |