Dawn il-cookies tat-tuffieħ antikwati huma magħmula bil-krema qarsa, żbib u butir, li jagħtihom togħma ħelwa tagħhom u nisġa.
Dawn huma l-cookies in-nanniet tagħna iħobb, u l-cookies ħafna minna kibru magħhom. Huma wkoll versatili; żid cranberries imnixxef biex jissostitwixxi l-żbib. Jew darbiet madwar 1/2 kikkra ta 'ġewż mqattgħin fil-batter finali.
M'hemm l-ebda ħwawar f'dawn il-cookies, iżda z-zokkor tal-kannella ftit imbexxex fuq il-parti ta 'fuq qabel il-ħami jżid touch finishing sabiħ. Jew żid 1 kuċċarina ta 'kannella u sing ta' noċemuskata mal-batter flimkien mat-taħlita tad-dqiq. Ara aktar varjazzjonijiet possibbli u xi ideat fakultattivi tas-silġ taħt ir-riċetta.
Dak li għandek bżonn
- 6 tablespoons butir, imrattab
- 1/2 zokkor tat-tazza mrammla
- 1/2 kikkra zokkor ismar, ippakkjat
- 1 bajda kbira
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 1/2 kikkra
- dqiq għal kull għan, 7 uqija
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ
- 1/3 tazza krema qarsa
- 1/2 kikkra żbib
- 1 kikkra tuffieħ imqatta 'fin mhux imqaxxar
Kif tagħmel dan
Saħħan il-forn għal 375 ° F (190 ° C / Gass 5). Għollek il-folja tal-ħami jew immontaha b'karta tal-parċmina jew tapit tal-ħami tas-silikon.
Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, krema l-butir imrattab biż-zokkor imrammel u kannella sakemm ikun ħafif u fluffy. Taħbit fil-bajd u l-vanilla.
Fi skutella oħra tgħaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami, is-soda u l-melħ. Ħawwad bil-whisk biex tħallat sewwa.
Żid it-taħlita tad-dqiq mat-taħlita kkulurita b'mod alternat bil-krema qarsa, swat wara kull żieda.
Ħawwad il-pasti u tuffieħ imqatta '.
Qatra l-għaġina tal-cookie bil-kuċċarini fuq il-folja preparata tal-ħami.
Imsaħ f'375 ° għal 12 sa 15-il minuta.
Jagħmel madwar 3 tużżani cookies tat-tuffieħ.
Varjazzjonijiet u Ideat għall-Icing
- Cranberry Apple Cookies - Sostitut cranberries imnixxef jew craisins għall-żbib.
- Cookies taż-żbib ta 'Apple Apple - Żid 1/2 kikkra tal-ġewż jew il-ġewż maqtugħ flimkien mat-tuffieħ u l-pasti.
- Orange Icing - Għaqqad 1 kikkra ta 'zokkor fi trab b'1 tablespoon ta' butir imdewweb u madwar 2 tablespoons ta 'konċentrat tal-meraq tal-larinġ jew meraq tal-larinġ regolari. Żid aktar zokkor fit-trab, kif meħtieġ, biex tagħmel konsistenza qawwija.
- Vanilla Icing - Għaqqad 1 tazza ta 'zokkor fi trab b'1 tablespoon ta' butir imdewweb, 1/2 kuċċarina ta 'estratt tal-vanilla, u 1 sa 2 tablespoons ta' ilma sħun.
- Caramel Icing - Għaqqad 3/4 kikkra ta 'zokkor trab b'2 tablespoons ta' zalza tal-ġelat tal-karamella, 1 tablespoon ta 'butir, u ħalib biżżejjed biex tagħmilha rqiqa biżżejjed biex taqbad il-cookies.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Cookies tal-qara bil-Ġewż jew il-Pekan
Cookies tal-Cowboy biċ-Ċikkulata
Jam Favorita mimlija Thumbprint Cookies
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 84 |
| Xaħam totali | 4 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Sodju | 121 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 1 g |