Dan il-karawett isir fraġli biż-żieda ta 'estratt tal-vanilla. Hija formula bażika għal wieħed mill-ħelu homemade favorit ta 'l-Amerika, u huwa faċli ħafna li tagħmel.
Ara ukoll
Butir antikwat karawett Brittle
Dak li għandek bżonn
- 2 tazzi zokkor
- Ġulepp tal-qamħirrum 1 tazza (abjad)
- 1/2 tazza ilma
- 2 imgħaref tal-butir
- 2 tazzi karawett (immellaħ)
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 1 tablespoon baking soda
Kif tagħmel dan
- Għollek pan tal-ġelatina ta '15 x 10-il pulzier u mwarrba.
- Għaqqad iz-zokkor, il-ġulepp tal-qamħirrum, u l-ilma f'panza tqila kbira. Ġib għal togħlija, waqt li tħawwad, sakemm ix-zokkor jinħall. Għalli għal 260 ° fuq termometru tal-kandju (stadju tal-ballun iebes ħafna), tħawwad kultant b'kuċċarina tal-injam. Żid butir u karawett. Kompli tagħli f'temperatura ta '310 °, waqt li tħawwad il-ħin kollu b'kuċċarina tal-injam. Il-ġulepp ser idur kulur tad-deheb qawwi ħafna.
- Neħħi mis-sħana u żid il-vanilla u s-soda. Ħawwad malajr, billi l-kandju jsir ħafna fowm. Immedjatament poġġi fil-pan ippreparat u nfirxu kemm jista 'jkun irqiq bil-kuċċarina. Kessaħ bir-reqqa, imbagħad uża rolling pin jew mallet tal-laħam biex ixekkel. Dawwar il-pan u waqgħet f'biċċiet iżgħar. Aħżen f'kontenitur magħluq sewwa.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Cajun Kannella Brittle
Ġewż tal-karawett bil-karawett inkaljat għall-għasel
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 215 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 4 g |
| Kolesterol | 3 mg |
| Sodju | 192 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |