Il-kejk tal-cornmeal blueberry jista 'jsir bil-blueberries friski jew iffriżati. Dan il-kejk tal-ħobża faċli huwa għażla kbira għal snack familjari ta 'kuljum, jew bakeh u sservi bħala kejk tal-kafè għall-mistednin.
Il-kejk huwa taħlita delikata ta 'togħmiet tal-lumi u blueberry, u jiġrilha nisġa sbieħ mill-cornmeal u l-jogurt. Abjad tal-bajd imsawwat jinkorpora arja żejda fil-batter. Taħlita taz-zokkor tal-kannella hija mbexxa fuq il-quċċata tal-kejk qabel ma tkun moħmija. Jew ara l-pariri esperti għal żmalt sempliċi tal-lumi.
Ara ukoll
Riċetta tal-Ħobż Blueberry Sweet Potato
Qawwa friska friska tal-Blueberry Bil Ħall ta 'kejk
Dak li għandek bżonn
- 3/4 tazzi blueberries, friski jew iffriżati, mhux imdewwba
- Tazzi 1 1/2 cups
- Tazza 1/3 tazza isfar
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kikkra plus 1 tablespoon vanilla jew jogurt plain nonfat (6 uqija)
- 1 imgħaref meraq tal-lumi frisk
- Zokkor ta '3/4 tazza
- Żejt veġetali ta '1/4 tazza
- 1 kuċċarina zid tal-lumi, maħkuk
- 1 bajda kbira sħiħa
- 1 abjad tal-bajd kbir
- 1/4 kuċċarina karawett art
- 2 kuċċarini zokkor
Kif tagħmel dan
- Poġġi rack fiċ-ċentru tal-forn.
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 ° C / Gass 4).
- Griż u dqiq pan tal-ħobża 9-by-5-by-3-inch.
- Neħħi l-blueberries b'1 tablespoon tad-dqiq u mwarrba. Dan jgħin biex iżommhom milli jegħrqu fil-batter bħala l-kejkijiet tal-kejkijiet.
- Fi skutella tgħaqqad id-dqiq li jkun fadal, il-cornmeal, it-trab tal-ħami u l-melħ; taħlita sew.
- Iġbed flimkien il-meraq tal-jogurt u tal-lumi fi skutella żgħira oħra.
- Fi skutella tat-taħlit whisk flimkien 3/4 tazza zokkor, zejt taż-żejt u tal-lumi.
- Żid il-bajda kollha u l-abjad tal-bajd mat-taħlita taz-zokkor u taż-żejt, u tgħaddi sewwa wara kull żieda. Żid l-ingredjenti xotti ftit kull darba, billi tbiddel it-taħlita tal-jogurt, tibda u tispiċċa b'in ingredjenti niexfa. Ħallat sa kemm ingħaqad.
- Ġentilment itwi fil-blueberries floured. Mgħarfa fil-pan tal-għaġina ppreparata.
- Għaqqad il-bqija taz-zokkor u l-kannella; sprinkle over batter.
- Imsaħ għal 25 minuta, imbagħad ikopru l-ħxejjex mingħajr fojl. Qabbad il-kejk mal-forn biex tinħema 'għal madwar 25 sa 30 minuta itwal, jew sakemm il-snien li jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
- Kessaħ kejk fuq xtilliera tal-wajer ta '10 minuti, imbagħad irriżulta u kessaħ kompletament.
- Għall-aħjar togħma, aqbad il-kejk u aħżen matul il-lejl.
Għajnuniet
Ħobż tal-Cornmeal Blueberry Igglejżjat : Ommu t-togħma taz-zokkor tal-kannella u aqbad kif ordnat. Għaqqad 1 kikkra ta 'zokkor fi trab ma' 1 tablespoon ta 'meraq tal-lumi. Drizzle fuq il-kejk imkessaħ.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 285 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 115 mg |
| Sodju | 371 mg |
| Karboidrati | 35 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 9 g |