Dan il-kejk taċ-ċikkulata tal-krema qarsa huwa moħmi fi 3 saffi u bil-ġlata bil-ġelat tal-butir taċ-ċikkulata krema.
L-abjad tal-bajd imsajjar jintefa 'fil-batter tal-kejk biex jinkorpora aktar arja biex il-kejk ikun eħfef fin-nisġa. Uża l-ġlata tal-butir taċ-ċikkulata inkluża jew ġlataha bil-ġlata tal-ġobon tal-vanilla jew tal-krema.
Dak li għandek bżonn
- 4 bajd kbir, maqsum
- Trab tal-kawkaw mhux mielaħ 3/4 tazza
- 1 taza taz-zokkor granulat ta '3/4 tazza,
- maqsum
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1/2 kikkra butir, imrattab
- 2 cups għal skopijiet kollha
- dqiq, 9 uqija
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
- 1 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1 kikkra krema qarsa
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- Imtieħen tal-butir taċ-ċikkulata:
- 1/2 kikkra butir, imrattab
- Zokkor tal-ħlewwiet bil-ħlewwa bil-lest (madwar 4 1/4 tazzi mgħarbula, 3 3/4 tazzi mingħajru)
- sing ta 'melħ
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 3 kwadri mdewba ċikkulata mingħajr zokkor
- 3 tablespoons krema tqal jew nofs u nofs
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 F (180 C / Gass 4). Għaddi tliet borom ta 'kejl ta' saff ta '8 pulzieri b'karta tal-parċmina jew karta tax-xema'.
- Separat 3 tal-bajd kif ġej:
- Poġġi isfar waħda ġo skutella separata.
- Poġġi tnejn mill-isfar fl-iskutella bil-bajda sħiħa li fadal.
- Poġġi t-tliet bojod tal-bajd fi skutella oħra u mwarrba.
- Fi saucepan fuq sħana medja baxxa, aqbad il-kawkaw, 3/4 kikkra taz-zokkor imrammel, l-isfar tal-bajd wieħed u l-ħalib sakemm titħallat tajjeb. Saħħan sakemm tinħela, waqt li tħawwad sew biex tevita li teħel. Neħħi l-pan mis-sħana u ħallieh jibred.
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, krema t-1/2 kikkra ta' butir imrattab sakemm tkun ħafifa u fluffy; żid it-tazza li jkun fadal ta 'zokkor mrammla, swat sakemm ikun imħallat tajjeb. Żid il-bajda kollha u 2 isfar tal-bajd; ħawwad tajjeb.
- Għaqqad id-dqiq, trab tal-ħami, baking soda u melħ; Ħawwad jew imsaħ taħlita sewwa. Ħawwad l-ingredjenti niexfa fil-batter, billi talterna mal-krema qarsa. Żid it-taħlita tal-vanilla u l-kawkaw u ħallat sewwa
- Ferħu l-abjad tal-bajd tal-3 sakemm iebes; darbiet fil-batter tal-kejk.
- Iddividi l-batter b'mod indaqs bejn it-tliet twaġen tal-ħami ppreparati.
- Imsaħ 30 sa 35 minuta, jew sakemm snien li jiddaħħal fiċ-ċentru tal-kejkijiet joħroġ nadif.
- Dawwar fuq l-ixkafef u qaċċja l-karta tal-parċmina. Kessaħ.
- Ġlata bil-ġlata tal-butir taċ-ċikkulata inkluża jew dan il- Ġelat tal-Ġel Krema taċ - Ċikkulata . Jew tuża frosting favorit tiegħek.
Imsiħ tal-Butir taċ-Ċikkulata
- Fi skutella ta 'taħlit ma' miksers ta 'l-elettriku, krema t-1/2 kikkra ta' butir imrattab; gradwalment żid zokkor tal-confectioners mgħarbjat. Żid sing ta 'melħ, 1 kuċċarina ta' estratt tal-vanilla, ċikkulata mdewba, u madwar 3 tablespoons ta 'krema.
- Ħawwad sakemm tkun bla xkiel u tinfirex il-konsistenza, u żżid aktar il-krema jekk ikun meħtieġ.
Kummenti tal-Qarrej
- "Imħabba din il-kejk. Ma kontx naħseb li l-iffriżar kien sejjer jaħdem mal-kejk iżda ma kienx. Uża ħalib evaporat billi kont minn nofs u nofs u kien perfett. It-tifla tiegħi ta '8 snin għenet biex tagħmel hija u hi iħobb ir-riżultati ... ħafna! " E. Burton
- "Ma kontx attwalment għamilt il-kejk, imma kont meħtieġa riċetta ta 'ġlata taċ-ċikkulata. Dan kien FANTASTIKU! Tajjeb ħafna bla xkiel u mingħajr ħela." AC
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 628 |
| Xaħam totali | 29 g |
| Xaħam saturat | 16 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 99 mg |
| Sodju | 438 mg |
| Karboidrati | 87 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 7 g |