Il-frott imnixxef huwa mxarrba f'Bubbon matul il-lejl, għalhekk ippjana li jibda dan kejk kuljum bil-quddiem. Uża bourbon Kentucky ta 'kwalità tajba f'din ir-riċetta.
Tista 'żżid xi qoxra jew ċirasa konfettura wkoll għall-kejk. Biss jonqsu ftit mill-frott l-ieħor. U tħossok liberu li tuża ġewż minflok ġewża. Iċ-ċirasa ħelu aħdar u aħmar tagħti l-kejk ta 'kulur sabiħ.
Riċetti Relatati
Kentucky Jam Cake
Riċetta Easy Fruitcake
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija ċirasa ħamra konfettura, bin-nofs
- 8 uqija ċirasa ħelu aħdar, bin-nofs
- 8 uqun żbib żerriegħa jew dati mqattgħin
- 2 tazzi bourbon
- 1 1/2 kikkra (3 bsaten) butir, temperatura tal-kamra
- 2 kikkri zokkor mrammla
- Tazza taz-zokkor kannella ċar ippakkjat sew
- 6 bajd kbir, separat
- 5 kikkri dqiq għal użu għal kollox
- 2 tazzi mqattgħin il-ġewwieni
- 2 kuċċarini mitħun noċem lata
- 1 kuċċarina trab tal-ħami
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja, għaqqad iċ-ċirasa, il-żbib u l-bourbon; ikopru u ħalli soak matul il-lejl.
- Preheat il-forn għal 275 F.
- Fi skutella kbira, krema l-butir u z-zokkor b'mejl elettriku sakemm tkun ħafifa u fluffy; żid il-isfar tal-bajd u ħawwad sew. Ħawwad il-frott imxarrab bil-bourbon.
- Fi skutella żgħira, ħallat 1/2 kikkra tad-dqiq bil-ġewża tal-muntun; imwarrba. Żid id-dqiq li jkun fadal, in-noċemuskata u t-trab tal-ħami mat-taħlita kremuża u ħallat sewwa. Fi skutella, aqta 'l-abjad tal-bajd bi mixer elettriku sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw; Ġentilezza bil-mod fil-batter tal-kejk. Sprinkle il-ġewż tal-larinġ imlaħlaħ fuq il-batter u tinja b'ġentilezza.
- Ixxotta u dqiq tub tub ta '10-il pulzieri u aqleb il-qiegħ b'karta maħlula ta' xama '. Ferra l-batter fil-pan; Imsaħ f'temperatura ta '275 F għal madwar 3 sa 3 1/2 siegħa, jew sakemm tester tal-injam jew kejl li jittestja jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif. Issettja l-kejk fuq xtilliera biex tberred.
- Dawwar il-kejk mill-pan, qaċċja l-karta waxed, u aħżen f'kontenitur magħfus sew għal diversi jiem.