Din l-anana ta 'rasha r-riċetta tal-kejkijiet issir fi skillet tqil. Il-ġewż ta 'l-għasel jagħti nisġa tqarmeċ kbira lill-kejk.
Dak li għandek bżonn
- 3 laned (8 uqija kull waħda) ananas imqatta 'fil-ġulepp (12 flieli kollha)
- 1/4 tazza butir
- 2/3 tazza zokkor kannella ċar, ippakkjat
- 1/3 tazza halib tal-pinen
- Tazza 1 dqiq għal użu għal kollox
- 3/4 tazza zokkor mrammla
- 1 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- Tqassir ta 'tazza ta' 1/4
- 1/2 tazza tal-ħalib
- 1 tal-bajd
- Krema tazza 1 tazza, imkessħa u bit-tarjola, jew ġelat tal-vanilla
Kif tagħmel dan
- Ixxotta flieli ta 'l-ananas, billi tirriserva 2 tablespoons ta' ġulepp.
- Fi skillet qawwi ta '10-il pulzier tal-ħadid, dewweb il-butir fuq sħana medja.
- Żid zokkor ismar, waqt li tħawwad sakemm iz-zokkor ikun imdewweb. Neħħi mis-sħana.
- Irranġa 8 flieli tal-ananas fuq it-taħlita taz-zokkor u wieħed fiċ-ċentru. Aqta 3 flieli bin-nofs u wieqaf madwar it-tarf tal-pan. Poġġi 1 nofs pecan fiċ-ċentru ta 'kull porzjon tal-ananas.
- Fi skutella tat-taħlit, iffiltra flimkien id-dqiq, zokkor imrammel, trab tal-ħami, u melħ. Żid it-tqassir u l-ħalib; taħbit għal madwar 2 minuti, jew sakemm il-batter ikun bla xkiel.
- Żid il-bajd u rriżerva 2 tablespoons ta 'ġulepp tal-ananas. Saħħan 2 minuti itwal.
- Ferra l-għaġina tal-kejk fuq il-flieli tal-ananas fil-qoxra, it-tixrid bir-reqqa.
- Imsaħ f'temperatura ta '350 F għal 40 sa 45 minuta, sakemm il-kannella dehbi u l-kejk jitfu lura meta jintmessu ħafif fiċ-ċentru.
- Kessaħ fis-siġra fuq ix-xkaffa għal 5 minuti; neħħi t-truf bi spatula jew sikkina tal-butir.
- Żomm il-pjanċa tas-servizz fuq il-quċċata tat-tisqif invertita u ħawwad bil-mod biex ittaffi l-kejk. Ħoll off skillet.
- Iservu kejk sħun bi krema bit-tarjola jew ġelat.
Kummenti tal-Qarrej
"Dan il-kejk huwa oerhört faċli biex tagħmel u ħares sabiħ fuq il-pjanċa tas-servizz tiegħi. Jien għamilt ftit bidliet minuri. 1) I użajt butir fil-kejk tal-batter minflok ma tqassar; 2) ċirasa maraschino użata fiċ-ċentri tal-ananas; 3) Imnaddaf il-pejsts imqattgħin fuq is-saff ta 'l-ananas qabel ma żżid il-batter tal-kejk. Din id-deżerta hija butir, nutty u mhux wisq ħelu Il-parti l-iktar diffiċli dwar ir-riċetta kollha hija li tistenna sakemm tinħela biżżejjed biex tiekolha. definittivament nagħmlu mill-ġdid ... u għal darb'oħra. " Iowa Gramma
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 428 |
| Xaħam totali | 20 g |
| Xaħam saturat | 8 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 48 mg |
| Sodju | 308 mg |
| Karboidrati | 61 g |
| Dieta Fiber | 3 g |
| Proteina | 4 g |