Għid Dill frisk fuq l-idejn meta jkollok bżonnha ħafna
Dill huwa herb fabulous li jkollu fil-ġnien. Huwa utli għall-ippriservar tal-bottiljar u hija żieda kbira għal bosta ikliet homecooked . L-unika problema hija li tinħela ftit wara l-ħsad. Tinkwetax, it-togħma tal-ħaxix fin-xibt tiegħek tibqa 'l-istess u tista' ittawwal l-utilità tagħha u żommha friska għal ftit xhur.
Iċ-ċavetta biex iż-żafżafa tax-xibt kemm jista 'jkun frisk fil-fatt tibbaża ruħha fuq it-tnixxif minflok ma tiffriża l-ħwawar.
Jidher strambi, imma huwa verament l-aħjar mod biex tinżamm din l-ħaxix delikat.
Kif Iffriżar Dill Frisk għall-Ħażna
Qabel ma tibda taħżen il-ħsad tax-xibt tiegħek, separat biżżejjed għal użu immedjat u poġġi ż-żraġen f'maqjel mimli bl-ilma bħalek tista 'tnaqqas il-fjuri. Dan huwa mod faċli biex iżomm ħafna ħxejjex friski sa ġimgħa.
Meta għażilt l-anella li tixtieq taħżen, segwi dan il-metodu biex tiżgura li tibqa 'kemm jista' jkun friska u ta 'togħma. Il-ħaxix iffriżat se jibqa 'tajjeb fix-xitwa. Skont kemm ta 'spiss tużah, jista' jdum sa kemm il-pjanti tad-dill tiegħek jibdew jikbru mill-ġdid fir-rebbiegħa.
Ftakar li jekk għandek il-ħsieb li tuża l-anm fil-prodotti tal-bott, huwa aħjar li tuża kemm zkuk bil-weraq u l-irjus tal-fjuri. Dan se jimmassimizza l-impatt tat-togħma tal-ħwawar tiegħek.
- Aqbad l-anella fil-aqwa freskezza tagħha. Bħal biċċa l-kbira tal-ħxejjex aromatiċi, huwa aħjar li tinħasad aktar tard filgħodu wara li n-nida tkun ġiet evaporata peress li dan huwa meta l-pjanti huma aktar b'saħħithom.
- Laħlaħ il-frondi tad-dill u l-irjus tal-fjuri bl-ilma biex tneħħi kwalunkwe trab u insetti. Ħawwad il-ħwawar bil-mod biex tneħħi ħafna mill-umdità.
- Imsaħ sew ix-xibt billi tħallilha tinżerża 'l isfel ma' l-aħjar forma. Tista 'wkoll tpoġġiha fuq materjal assorbenti bħal dixx tat-toqob jew saffi ta' xugaman tal-karti. Tħallix li l-anill jinkwetax crispy, inti sempliċiment tixtieq li titlef ħafna mill-umdità tagħha
- Poġġi l-anella mnixxfa u mnixxfa f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu bħal pail u siġill sewwa. Jekk il-kontenitur tiegħek jippermetti lill-ħwawar biex toqgħod wieqaf, int ser tkompli żżomm dik il-forma attraenti fil-friża.
- Poġġi l-kontenitur fil-parti l-iktar kiesħa tal-friża tiegħek sakemm tkun meħtieġa.
Tista 'wkoll xxotta Dill
Jekk ma jkollokx kamra fil-friża għal kontenitur sħiħ ta 'anella, tista' wkoll taħżinha bħala ħaxix imnixxef. Dan huwa mod konvenjenti biex iżżid il-ħwawar ma 'varjetà ta' dixxijiet ta 'l-ikel u huwa simili għal kif tista' tinxef u tippreserva ħxejjex aromatiċi oħra bħall-ħabaq u l- oregano .
Jekk għandek ħsad ta 'xibt kbir, tista' tikkunsidra l-iffriżar u t-tnixxif tal-ħxejjex biex tagħti lilek innifsek għażliet meta tislaħ.
Biex tnixxef ix-xibt, sempliċement ħalliha tinqaleb f'qatet għal madwar 1-2 ġimgħat. Meta l-ħaxix isir iqarmeċ u jinqata 'b'xejn, ikun lest għall-ħażna. Ħidma fuq skutella kbira, neħħi l-weraq mill-istem u lejn l-iskutella.
- Għandu jkun kompitu mgħaġġel u jekk ix-xibt ikun niexef biżżejjed għandek tkun tista 'tikseb l-art multa tajba b'xejn biss.
- Ladarba tkun motivata għall-Predisposizzjoni tiegħek, poġġi l-xibt xott f'buttun tal-ħġieġ b'għatu issiġillat.
Bħal biċċa l-kbira tal-ħxejjex imnixxfa, ix-xibt jibqa 'mħawwar għal madwar sena.
Peress li l-anet jibda jikber mill-ġdid fil-ġnien tiegħek, ħawwad kull xibt niexef mhux użat u għażel frisk matul l-istaġun tat-tkabbir. Come jaqgħu, sempliċement jerġgħu jaqbdu.