Pavlova hija deżerta eleganti li tissejjaħ għall-ballarina Anna Pavlova. Il-bażi tal-meringa suppost titqabbel mat-tutu fluffy li jilbes il-ballerina. Huwa faċli u Delicious. Tista 'tpoġġi l-pavlova ma' kull ħaġa li trid, inkluż il-ġelat tal-caramel topping, bars tal-kandju mgħaffġa, banana, compote tal-frott imsajjar jew ċikkulata, iżda din id-deżerta eleganti hija perfetta biex turi frott tas-sajf. Aqra Kif tagħmel Meringues qabel ma tibda.
Dak li għandek bżonn
- 5 abjad tal-bajd
- 1-1 / 4 tazzi zokkor
- 1 kuċċarina ħall tat-tuffieħ tas-sidru
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 kuċċarini tal-lamtu tal-qamħirrun
- 1 kikkra krema kbira tat-trofof
- 2 tablespoons zokkor trab
- 1 kuċċarina vanilla
- 2 cups lampun, jew berries imħallta
Kif tagħmel dan
Preheat il-forn għal 275 °. Iġbed ċirku ta '8 "fuq karta tal-pergramm. Dawwar il-karta u poġġiha fuq folja tal-cookie kbira.
Fi skutella kbira, poġġi l-abjad tal-bajd. Ħalli joqgħod fit-temperatura tal-kamra għal 30 minuta. Imbagħad ibda l-abjad tal-bajd f'veloċità medja. Meta l-abjad tal-bajd ikun bil-ħxuna, iżżid il-veloċità għolja u tibda gradwalment iżżid iz-zokkor. Żomm is-swat sakemm l-abjad tal-bajd ikun tleqq u iebes.
Agħfas xi ftit mill-meringue bejn is-swaba 'tiegħek. M'għandekx tħoss xi frak taz-zokkor. Jekk tagħmel hekk, żommu swat għal ftit minuti. Imbagħad darbiet fil-ħall, 1 kuċċarina vanilla, u lamtu tal-qamħirrun.
Poġġi l-meringue fiċ-ċirku fuq il-karta tal-parċmina. Mxerred biex jifforma diska uniformi ħoxna. Poġġi fil-forn u ħalliha għal 55-65 minuta. Il-meringue għandu jkun ta ' lewn ċar ta' l-avorju . Jekk hemm xquq fil-meringue, dan huwa multa - aktar spazju għall-krema bit-tarjola!
Dawwar il-forn, ftuħ il-bieb ftit, u ħalli jibred għal siegħa.
Neħħi mill-forn u ċċaqlaq il-meringue, għadu fuq il-karta tal-parċmina, għal xtilliera tal-wajer. Kessaħ kompletament, imbagħad imexxu bir-reqqa spatula kbira taħt il-meringue, neħħiha mill-karta. Tista 'tagħmel dan qabel iż-żmien u aħżen, mgħotti sewwa, f'temperatura tal-kamra sa jumejn.
Meta tkun lesta biex isservi, ikkombina krema, zokkor fit-trab, u 1 kuċċarina bil-vanilla fi skutella medja. Ħawwad sakemm il-krema hija iebsa u mħaxxna.
Għaqqad il-krema fuq il-pavlova u fuq il-berries. Porzjon fil-kunjardi biex iservu.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 184 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 42 mg |
| Karboidrati | 41 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 3 g |