01 ta '05
Kif Zest u Meraq Lumi - L-Ewwel Pass - Għażla ta 'Lumi
Rekha Garton / DigitalVision / Getty Images Agħżel il-lemin tal-ifjen tfittex b'ġilda mingħajr xkiel. Laħlaħ bl-ilma u nixxef b'xugaman tal-karti.
02 ta '05
Kif Zest u Meraq Lumi - It-Tieni Pass - Irduffja l-Lumi
Tidwir ta 'Lumi. Rolling a Lemon Photo - Pass Two Nagħmlu Lemon Glaze minn Carroll Pellegrinelli, liċenzjata għal About.com Il-lumi hija mrattab biex tagħmilha aktar faċli għall-ġamm. Dan isir qabel iċ-ċipep minħabba li l-meraq se joħroġ mill-ġilda jekk il-lumi tkun imnaddfa l-ewwel. Nippreferi li l-lumi tiegħi tinfetaħ biex ittaffiha. Il- microwave jista 'jintuża wkoll. Biss microwave għal 15 sekondi.
03 ta '05
Kif Zest u Meraq Lemon - Pass Tliet - Zesting il-Lumi
Zesting a Lemon. 2009 Zesting a Lemon Photo minn Carroll Pellegrinelli, liċenzjata għal About.com I użati biex jużaw zester żgħir għall zesting. Ladarba sibt il-Mikroplan zester ieħor tiegħi mar għand il-Trash. L-użu tal-Microplane m'huwiex faċli.
Jekk zester ma jkunx disponibbli, uża biss sikkina tal-paring biex titqaxxar il-lumi. Kun żgur li ma tieħux is-sinjal, jew il-porzjon abjad tal-lumi. (Il-porzjon abjad huwa bitter ħafna.) Imbagħad waqqa 'l-qoxra tal-lumi f'biċċiet żgħar ħafna.04 ta '05
Kif Zest u Meraq Lumi - Pass Erba - Il-Lumi Zested
Zested Lemon. 2009 Zested Lemon Photo minn Carroll Pellegrinelli, liċenzjata għal About.com Dan huwa l-mod li l-zest u l-lumi zested se tħares.
05 ta '05
Kif Zest u Meraq Lumi - Pass Five - Juice the Lemon
Juicing tal-Lumi. 2009 Juicing tal-Lemon Photo - Pass 5 Nagħmlu Glaze minn Carroll Pellegrinelli, liċenzjat għal About.com Hemm ħafna modi biex meraq ta 'lumi, minn magni kbar fancy għall-qtugħ tal-lumi li jinżammu fl-idejn. Jew int tista 'biss tagħżilha bl-idejn mingħajr ma tuża xi ħaġa. Dak li huwa importanti huwa li ma hemmx żerriegħa mħallta mal-meraq.
Jien nuża xi ħaġa mit-tfulija Florida tiegħi. Meta l-familja tiegħi tieqaf fl-orange stand biex tikseb meraq tal-larinġ, jien nagħti oranġjo bi tiben tal-plastik fiha. Illum huwa msejjaħ Citra Citrus Sipper. Kultant, tista 'ssibhom fit-taqsima tal-kċina tal-maħżen tal-grocer jew online għal madwar dollaru.
Madanakollu, il-lumi hija lewża, jekk ċertu ammont huwa neċessarju għal riċetta, meraq f'tank tal-kejl. Żid aktar jekk meħtieġ.