Bl-użu ta 'ingredjenti tipiċi Spanjoli, dan id-dixx tal-tapas huwa mgħaġġel u faċli biex jiġi ppreparat u għandu togħma delikatament affumikata, iżda mielħa. It-tewm inkaljat u l-paprika huma mħallta ma 'ġobon frisk u artab tal-mogħża, imbagħad jinfirex fuq ħobż rustic u mimli b'tadetti u kappar imnixxef fix-xemx.
Dak li għandek bżonn
- 4-5 Qamħ tewm
- 2 Tbsp verġni
- żejt taż-żebbuġa
- 4-6 oz ġobon frisk tal-mogħża
- 1 1/2 Tsp
- Paprika Spanjola
- 1/4 tazza
- tadam imnixxef fix-xemx fiż-żejt
- 2-3 Tbsp capers, imsaffi
- 1/2 Baguette rustic
Kif tagħmel dan
- Neħħi l-ġobon tal-mogħoż mill-friġġ u ħalli l-ġobon tal-mogħoż jisħon f'temperatura ambjentali.
- Saħħan il-forn għal 350 grad. Forn ta 'toaster huwa tajjeb għal dan. Poġġi l-imsiemer tat-tewm, mhux imqaxxar fuq bażi ta 'pan u xarrab ammont żgħir ta' żejt taż-żebbuġa fuq il-parti ta 'fuq. Poġġi fil-forn forn sħun u ixwi sakemm it-tewm ikun ratba - madwar 15-il minuta. Neħħi u ħalliha tibred.
- Żid il-paprika mal -ġobon tal-mogħża u ħallat. Agħfas it-tewm inkaljat fil-ġobon. Żid 1 żejt taż-żebbuġa Tebb u ħawwad. Il-ġobon għandu jdawwar kulur oranġjo roża.
- Aqta 'baguette f'qatet ta' ħxuna ta '1/3 pulzier. Ħawwad it-taħlita tal-ġobon fuq kull porzjon. Poġġi t-tadam imnixxef fix-xemx u kappar jew tnejn fuq kull porzjon ta 'ħobż.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 178 |
| Xaħam totali | 12 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 5 g |
| Kolesterol | 18 mg |
| Sodju | 253 mg |
| Karboidrati | 11 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 8 g |