Labneh huwa jogurt tensjoni u għandu konsistenza tal-kosja. Jagħmel alternattiva kbira għall-ġobon qares jew krema. Ifrexha fuq il-ħobż, bagels jew pita friska. Huwa popolari għall-kolazzjon fil-Lvant Nofsani.
Dak li għandek bżonn
- 3 tazzi
- jogurt (sempliċi)
- 1 kuċċarina melħ
Kif tagħmel dan
- Fi skutella medja, agħmel flimkien il-jogurt u l-melħ.
- Poġġi t-taħlita f'nofs cheesecloth kbir. Ġib il-ġnub tal-ġobon kollu flimkien, għamlet borża. Agħmel il- "borża" b'ring jew twist tie.
- Waħħal fil-friġġ għal 12-24 siegħa bi skutella taħtha biex taqbad ix-xorrox. Tista 'torbot il-borża ma' rack fil-friġġ u poġġi skutella fuq l-ixkaffa ta 'hawn taħt biex taqbadha.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) |
|---|
| Kaloriji | 155 |
| Xaħam totali | 8 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 2 g |
| Kolesterol | 32 mg |
| Sodju | 113 mg |
| Karboidrati | 13 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 9 g |
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)