Lady Baltimore Cake

Il-Lady Baltimore Cake hija kejk ta 'saff bil-mili tal-frott u l-ġewż, kif ukoll il-ġelu. Il-kejk huwa favorit tan-Nofsinhar. Agħti pass lura fil-ħin ma 'din ir-riċetta u jgawdi l-kejk (dan l-ewwel ġie maħluq fis-seklu 20 kmieni).

Int tista 'wkoll tkun bħal:

• Kura tal-butir tal-butir
• Kejk ta 'kuljum
• Sweet Potato Pound Cake

Dak li għandek bżonn

• Kejk:
• 1/2 kikkra butir
• 1 1/2 tazza zokkor
• 1 tazza ilma
• 3 dqiq tazzi
• 2 kuċċarini trab tal-ħami
• 4 abjad tal-bajd, stiffly beaten
• 1 kuċċarina vanilla
• Ġlata u Mili:
• 1 1/2 tazza zokkor
• 2/3 tazza ilma
• 2 kuċċarini ħafif tal-ġulepp tal-qamħ
• 2 abjad tal-bajd
• 1/8 kuċċarina melħ
• 1 kuċċarina vanilla
• 1/4 tazza ġewż imqattgħin
• 1/4 tazza mqatta 'tin
• Tazzi ta '1/4 tazza
• 1/4 tazza ċirasa konfettura
• 1/4 tazza ananas konfettura

Kif tagħmel dan

Kejk:

1. Fl-iskutella tat-taħlita ma 'mixer elettriku, butir tal-krema u 1 1/2 kikkra taz-zokkor; żid 1 kikkra ilma bil-mod, imbagħad żid dqiq u trab tal-ħami.
2. Tidda 'l-abjad tal-bajd imsajjar b'mod stiff u 1 kuċċarina ta' vanilla.
3. Imsaħ fi 3 borom tal-għaġina bil-butir u floured f'forn ta '375 F għal madwar 25 sa 30 minuta, sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru tal-kejk joħroġ nadif.

Ġlata u Mili:

1. Għaqqad 1 1/2 kikkra taz-zokkor, 2/3 tazza ilma, u ġulepp tal-qamħ f'panza; sajjar, tħawwad, fuq sħana baxxa sakemm ix-zokkor jinħall. Ġib għal bojler u għalli għal 240 F.

1. Sadanittant, meta l-ġulepp jilħaq madwar 234 F, taħbi l-abjad tal-bajd sakemm il-qċaċet iebes jiffurmaw; żid il-melħ.
2. Neħħi l-ġulepp mis-sħana meta 240 F tintlaħaq u immedjatament ferra nixxiegħa irqaq ħafna fuq boċċi tal-bajd imqabbża sewwa u melħ waqt li tħobb b'mod kostanti. Żid il-1 kuċċarina ta 'vanilla u kompli tegħleb sakemm il-ġelat jibred u huwa li tinfirex il-konsistenza, madwar 10 minuti.
3. Għal madwar terz tal-ġelu, żid il-ġewwieni mqatta ', it-tin, il-żbib u ċ-ċirasa u l-ananas konfettura. Ifrex nofs fuq is-saff tal-qiegħ. Poġġi saff ieħor fuq nett u jinfirex man-nofs l-ieħor tal-mili. Fuq it-tielet saff.
4. Xoffa ta 'fuq u naħat tal-kejk bil-ġelu lixxi li jifdal.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	275
Xaħam totali	8 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	15 mg
Sodju	178 mg
Karboidrati	51 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	2 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)