Il-fjuri tal-lumi u l-lavanda mnixxfa jagħmlu dan il-kejk tal-lira delightly differenti u fragranti.
Dak li għandek bżonn
- 8 uqija (1 kikkra) butir (imrattab)
- 2 kikkri zokkor mrammla
- 5 bajd kbir
- 3 kikkri dqiq tal-kejk (ħawwad qabel il-kejl)
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/2 kuċċarina melħ
- 8 uqija krema qarsa, ħafifa jew sħiħa ta 'xaħam
- 1 1/2 imgħaref fjuri tal-lavanda mnixxfa
- Meraq u zest ta '2 lumi, madwar 5 sa 6 meraq tal-meraq u 1 zlata mqatta'
- Glaze:
- 1 lumi juiced, madwar 2 1/2 tablespoons
- 2 kuċċarini fjuri mnixxfa tal-lavanda
- Minn 1 sa 2 tablespoons ilma sħun
- Zokkor tal-confectioners ta '1 tazza
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn sa 325 °. Griż u dqiq pan ta 'kejk ta' 12-tazza Bundt.
- Butir tal-krema b'zokkor granulat sakemm isir ħafif. Taħbit fil-bajd, wieħed kull darba, swat ħafna wara kull żieda.
- Għaqqad id-dqiq, baking soda u melħ. Żid madwar 1/3 tat-taħlita tad-dqiq għat-taħlita kkulurita, flimkien ma 'nofs il-krema qarsa. Taħbit sakemm titħallat tajjeb.
- Irrepeti b'1/3 oħra tat-taħlita tad-dqiq u l-krema qarsa li jkun fadal, filwaqt li toqrob il-ġnub ta 'l-iskutella ftit drabi. Ħallat fit-taħlita tad-dqiq li fadal sakemm tkun bla xkiel u mħallat tajjeb.
- Itwi f'1 1/2 tablespoons ta 'fjuri tal-lavanda mnixxfa u l-meraq u zest ta' 2 lumi. Mgħarfa fil-pan tal-ħami ppreparat.
- Imsaħ għal 50 sa 60 minuta, sakemm toothpick jiddaħħal fiċ-ċentru joħroġ nadif.
Għamla Glaze:
- Meraq tal-lumi tas-sħana (meraq ta '1 lumi) u 2 kuċċarini tal-fjuri tal-lavanda fil-microwave jew fuq stovetop.
- Ixgħel il-fjuri; issettja meraq imwarrba u armi l-fjuri.
- Fi skutella, agħmel flimkien iz-zokkor tal-confectioners, il-meraq tal-lumi sħun u l-ilma sħun biżżejjed biex tagħmel konsistenza tajba għat-tixrib.
- Drizzle fuq il-kejk imkessaħ (jista 'jkun xi ftit).
Jista 'jkollok ukoll bħal
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 490 |
| Xaħam totali | 26 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 8 g |
| Kolesterol | 153 mg |
| Sodju | 249 mg |
| Karboidrati | 61 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 5 g |