Ser inkun onest, il-familja tiegħi mhix imkien viċin bħal fis-pancakes tal-qamħ saraċin bħalma jiena. Dan il-fatt sempliċi jagħmilhom it-trattament akbar kollu għalija, ovvjament. Dan il-kolazzjon b'saħħtu u siewja sar xi ħaġa ta 'frott ipprojbit għalija (nissemmejt, għaliex tagħmel pancakes jekk ħadd ma jkun sejjer jiekol minnhom?). I salivate fil-ħsieb ħafna ....
Xorrox tal-butir iżid daqsxejn ta 'qatran u tessut offert ma' dawn hotcakes fluffy. Ta 'xorrox tal-butir? Ara kif tagħmel ix-xorrox tal-butir jew tuża parti mill-ħalib u parti jogurt, krema qarsa, jew prodott ieħor tal-ħalib koltivat.
Nota: Din ir-riċetta hija faċli biex titnaqqas bin-nofs jew doppja hekk kif il-kolazzjon tiegħek jeħtieġ id-domanda. Ukoll, għal verżjoni ħielsa mill-glutina, sempliċement tuża d-dqiq kollu tal-qamħ saraċin. il-pancakes se jkunu wkoll daqsxejn iktar delikati.
Dak li għandek bżonn
- 3/4 kikkra dqiq tal-qamħ saraċin
- 1/4 tazza dqiq għal skopijiet kollha (dqiq sħiħ tal-għaġina tal-qamħ jista 'jiġi sostitwit)
- 1 zokkor tablespoon
- 1/2 kuċċarina baking soda
- 1/4 kuċċarina melħ (melħ melħ tal-baħar)
- 1 xorrox tax-xorrox tal-butir
- 2 bajd
- 2 imgħaref tal-butir (żejt imdewweb jew veġetali)
- 1 kuċċarina taż-żejt (jew żejt tal-isprej għat-tisjir)
Kif tagħmel dan
- Saħħan gradilja jew qali kbir fuq sħana għolja medja. * Sadanittant, għaqqad id-dqiq, zokkor, baking soda u melħ f'tangolu medju; imbagħad ixwi x-xorrox tal-butir u l-bajd flimkien; żid it-taħlita likwida mat-taħlita tad-dqiq tal-qamħ saraċin u ħawwad biex tgħaqqad. Ħawwad fil-butir jew fiż-żejt imdewweb. Ser ikollok batter pjuttost oħxon.
- Żejt isprej fuq il-gradilja sħuna u kuċċarina jew ferra l-batter f'kaxxijiet saħansitra - madwar 8 - u ħalli l-pancakes issajjar sakemm il-bżieżaq jiffurmaw fuq il-wiċċ tal-kejkijiet, madwar 2 minuti. Flip il-pancakes fuq u sajjar fuq in-naħa l-oħra sakemm ikunu kannella dehbi fuq iż-żewġ naħat, madwar ieħor 2 minuti.
Iservu l-pancakes tal-qamħ saraċin sħun, b'ħafna butir, ġulepp tal-maple, għasel jew ġamm li tixtieq. Il-frott frisk huwa wkoll għażla kbira, peress li żżid xi żibel u zip mat-togħma terġa tal-qamħ saraċin. Spritz tal-lumi huwa wkoll sbieħ - sakemm ma tkunx ħadt il-ġulepp tal-maple, jiġifieri inqas minn kombinazzjoni ideali, fil-fehma tiegħi.
* Jekk inti stajt imsajjar bacon jew zalzett, żomm il-pan, bix-xaħam fih, sħun waqt li tagħmel il-pancake batter u mbagħad issajjar il-pancakes fil-pan għall-crispiest, il-pancakes tal-qamħ saraċin aktar pikkanti qatt!
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 361 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 9 g |
| Kolesterol | 111 mg |
| Sodju | 760 mg |
| Karboidrati | 45 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 12 g |