Tartu tat-tuffieħ ikoniku, bil-qoxra kannella kannella tal-qoxra ta 'l-għaġina u t-tewm sħun, spiced, tender u mili ħelu, huwa staple ta' deżerta ħarifa. Dawk fuq dieta ħielsa mill-glutina m'għandhomx għalfejn jitilfu din ir-riċetta delikata adattata mingħajr glutina.
Il-mili għar- riċetta tat - tuffieħ tagħna hija verżjoni ħielsa mill-glutina ta 'mili ta' tuffieħ klassiku mill-isbaħ, li jidher fil -Cookbook tal-Farm Journal's Complete Cookbook.
Editjat Lulju 2016 minn Stephanie Kirkos
Dak li għandek bżonn
- 2
- qxur tal- għaġin mingħajr glutina għal pjanċa tal-qatgħa ta '9 pulzieri
- 7 tazzi (madwar 2 1/2 liri) imqaxxar Granny Smith tuffieħ (imfellel 1/4 "ħoxna)
- Zokkor ta '3/4 sa 1 zokkor (jekk tuża varjetà ta' tart tat-tuffieħ, uża aktar zokkor)
- 2 tbsp. Dqiq tar-ross ħelu bla glutina (jew dqiq tal-tapjoka)
- 1 Tsp. kannella mitħuna
- 1/8 Tsp. noċemuskata
- 1/4 tsp. melħ
- 2 tbsp butir mingħajr buttar kubiku
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 425 F.
- Uża pjanċa waħda ta '9-il pulzier.
- Ipprepara riċetta waħda tal- qoxra tal- għaġin mingħajr glutina. Din ir-riċetta tagħti biżżejjed għaġina għal qoxra ta '9-pulzieri b'qoxra ta' 2. Jekk tagħmel pie li titlob qoxra waħda sempliċement tiffriża t-tieni qoxra għal biċċa ġejjiena.
- Linja pjanċa tat-torti ta '9-il pulzier b'wieħed mill-qxur ippreparat tal-qatgħat ħielsa mill-glutina.
- Għaqqad zokkor, dqiq tar-ross ħelu JEW lamtu tal-tapjoka, kannella, noċemuskata u melħ fi skutella kbira u uża whisk biex taħlita sew ingredjenti.
- Żid tuffieħ imqatta 'u tuffieħ bil-mod b'taħlita taz-zokkor.
- Ferra t-tuffieħ fil-pjanċa tal-għaġina bil-għaġina u tqassamhom indaqs.
- Agħti l-quċċata tat-tuffieħ bil-butir kubiku.
- Poġġi t-tieni qoxra ppreparata fuq il-quċċata tat-tuffieħ. Agħfas it-truf biex issiġilla l-għaġina u uża l-metodu favorit tiegħek biex flawt it-truf (ippressat bit-toqob tal-furketta, eċċ.). Aqta 'jew ittella' diversi ventilaturi żgħar fil-quċċata tal-qoxra tal-qatgħa.
- Imsaħ għal 50-60 minuta, sakemm il-quċċata tkun kannella dehbi u t-tuffieħ huma offerti.
- Ivverifika spiss. Jekk it-truf kannella malajr wisq, poġġi strixxa ta 'fojl madwar it-tarf biex tevita l-ħruq.
- Ħalli t-tibna tiksaħ għal diversi minuti qabel ma taqta '.
Tifkira: Dejjem kun żgur li l-uċuħ tax-xogħol tiegħek, għodda, twaġen u għodda huma ħielsa mill-glutina. Dejjem aqra tikketti tal-prodott. Il-manifatturi jistgħu jibdlu l-formulazzjonijiet tal-prodott mingħajr avviż. Meta jkollok dubju, tixtrix jew tuża prodott qabel ma tikkuntattja lill-manifattur għall-verifika li l-prodott huwa ħieles mill-glutina.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 129 |
| Xaħam totali | 2 g |
| Xaħam saturat | 1 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 5 mg |
| Sodju | 50 mg |
| Karboidrati | 29 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 0 g |