L-għaġin tax-xagħar Angel jew l-ispagetti fi zalza kremuża huwa mimli b'kampjun aħmar tal-qampiena ħamra, gambli, u piżelli tas-silġ.
Iservu dan id-dixx bi insalata tossed għal ikla speċjali ħafna.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 imgħaref butir
- 1 1/2 dqiq tablespoons
- 1 1/2 tazza tal-ħalib
- 1/2 kikkra krema tqila
- 1 1/2 imgħaref zalza ppreparata ta 'pesto ħabaq
- 1 tablespoons tursin mqatta '
- 3 sinniet tewm (imqatta 'fin)
- 2 imgħaref ġobon imħallat tal-parmesan
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/4 kuċċarina bżar
- 1/4 kuċċarina zalza Worcestershire
- Dash Tabasco zalza
- 12 uqija capellini (għaġin xagħar anġlu)
- 4 sa 6 uqijiet piżelli tas-silġ (mirqum)
- 1 bżar żgħir qanpiena ħamra (maqtugħa fi strixxi)
- 1 libbra ta 'gamblu jumbo
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan fuq sħana medja, dewweb il-butir. Ħawwad id-dqiq u sajjar, waqt li tħawwad, għal 2 minuti.
- Żid il-ħalib u l-krema; agħmel ħafif ġentili u kompli issajjar, waqt li tħawwad, sakemm tgħaqqad.
- Żid pesto, tursin, tewm, ġobon Parmesan, melħ, bżar, Worcestershire u zalza Tabasco; Ħawwad sew sakemm titħallat.
- Naqqas is-sħana għall-inqas iffissar possibbli u żomm sħun, waqt li tħawwad xi kultant.
- Għaġli l-għaġin fl -ilma mielaħ jagħli wara l-ordnijiet tal-pakk
- Filwaqt li l-għaġin ikun qed isir it-tisjir, issajjar l-istrixxi tal-bżar tal-qanpiena, il-piżelli tas-silġ u l-gambli f'tazzun ieħor f'ammont żgħir ħafna ta 'ilma jagħli jew ħawwad f'ammont żgħir ta' żejt veġetali. Ahjar ghal madwar 3 minuti, jew sakemm il-hxejjex huma semplićement suwi u l-gambli huwa msajjar.
- Ixxotta l-għaġin, ħallatha maċ-zalza u taqsam erba 'bwieqi individwali li jservu.
- Garnish kull waħda li sservi ma 'wħud mill-gambli imsajrin bis-sħana, strixxi tal-bżar, u piżelli tas-silġ; iservu immedjatament.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 828 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 13 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 283 mg |
| Sodju | 1,065 mg |
| Karboidrati | 103 g |
| Dieta Fiber | 8 g |
| Proteina | 48 g |