Din ir-riċetta super faċli u eleganti għal Pesto Salmon Pasta hija perfetta għall-kumpanija. Ippjanah fil-menu tiegħek għall-ġimgħa; ikollok steaks tas-salamun grilled ġurnata waħda u grill żewġ extra, imbagħad refriġerati, mgħottija, sakemm tagħmel din ir-riċetta kuljum jew tnejn wara. Tista 'wkoll tuża salamun li inti tisjir speċifikament għal din ir-riċetta. Staġun is-salamun b'xi mod li tixtieq. Nippreferi nuża żejt taż-żebbuġa, meraq tal-lumi, melħ, bżar u ħabaq imnixxef.
Tista 'tuża kwalunkwe għaġin twil, bħal fettuccine jew linguine, minflok l-ispagetti. Tista 'tuża half-and-half nonfat minflok il-krema u l-krema qarsa ta' xaħam baxx minflok il-krema qarsa regolari. Imma ma tużax kemm il-verżjonijiet nonfat ta 'dawn il-prodotti tal-ħalib, għax in-nisġa tad-dixx mhux se jkun tajjeb. Se jkun irqiq wisq u jista 'jsir ħelu.
Għamilt din ir-riċetta mas-salamun affumikat sħun minflok il-steaks tas-salamun imħallat. Aqsam biss is-salamun f'biċċiet - uża madwar 1/2 libbra - u żid ir-riċetta meta tkun diretta. Ma għamilx dan is-salamun tal-bott, iżda dan jaħdem b'xejn.
Minħabba li d-dixx huwa tant semplici, huwa perfett għal divertiment, speċjalment jekk inti qed issajjar kmieni. Dan il-platt tal-għaġin gosti bħal tant aktar mis-somma ta 'l-ingredjenti tiegħu!
Iservu dan id-dixx faċli u eleganti b'xi ħobż tewm mixwi u insalata aħdar frisk imqatta 'bid-tadam ta' l-għeneb jew taċ-ċirasa u dressing sempliċi ta 'vinagreta.
Dak li għandek bżonn
- 2 steaks tas-salamun grilled
- 1 (16 ounce) pakkett pasta spaghetti
- Kontenitur ta '1 (12 uqija)
- pesto tal-ħabaq
- Tazza krema tqila 1 tazza
- 1 kikkra krema qarsa
- 1/2 kikkra ġobon maħkuk Parmesan
Kif tagħmel dan
- Neħħi l-ġilda u l-għadam mis-salamun imsajjar u ħawwad bil-mod f'biċċiet kbar. Imwarrba.
- Ġib l-ilma biex jagħli f'pot kbir fuq sħana għolja. Żid ftit melħ fl-ilma jagħli. Żid l-għaġin u ħawwad.
- Meta tkun ħadt l-għaġin fl-ilma, aqbad flimkien il-pesto, il-krema u l-krema qarsa f'panza kbira. Saħħan din it-taħlita fuq sħana medja-għolja għal 3 sa 4 minuti, waqt li tħawwad ta 'spiss b'wajer tal-wajer.
- Ħawwad il-biċċiet tas-salamun fit-taħlita tal-krema b'kuċċarina tal-injam u kompli t-tisħin fuq sħana baxxa; it-taħlita se tibda tgħaddas.
- Ixxotta l-għaġin meta tkun imsajjar għal al dente, u żid mat-taħlita tas-salamun flimkien ma 'nofs il-ġobon.
- Dawwar is-sħana taħt il-pjattaforma għall-medju u issajjar, waqt li tixgħel it-taħlita bil-mod bi pinzetta sakemm l-ispagetti tkun miksija u t-taħlita tissaħħan sewwa. Iservu immedjatament bil-ġobon Parmesan li jifdal.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 870 |
| Xaħam totali | 39 g |
| Xaħam saturat | 18 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 147 mg |
| Sodju | 266 mg |
| Karboidrati | 87 g |
| Dieta Fiber | 24 g |
| Proteina | 54 g |