Nemmen li din ir-riċetta ta 'Wassail hija aktar tradizzjonali mir-rum u l-verżjoni tal-birra (hawn taħt) u hija waħda miż-żewġ personalitajiet li jien personalment jippreferu. Din il-verżjoni tal- punch tal-vaganzi tradizzjonali hija ta 'frott u hija touch sbieħ għax-xorb sħun.
Wassail ilu jintuża għal sekli fil-forom varji tiegħu bħala kumdità li l-familji jservu lil carolers u viżitaturi oħra matul l-istaġun tal-Milied. It-tradizzjoni li tmur house to house biex iżżur bħal dan hija magħrufa bħala wassailing u l-gruppi spiss qattgħu ġurnata sħiħa jew filgħaxija jagħmlu l-rawnds tagħhom.
Dak li għandek bżonn
- 1/2 kikkra
- brandi
- 2 fliexken
- sherry xott
- 1 tazza ilma
- Zokkor ta '1 tazza
- 3 isfar tal-bajd
- 6 abjad tal-bajd
- 1/4 tsp. noċemuskata
- 1/4 tsp.
- ġinġer
- 1/4 tsp.
- kardamomu
- Qronfol
- Bottijiet tal-kannella
- Flieli ta 'l-Apple
Kif tagħmel dan
- Poġġi l-ilma u l-ħwawar ġo saucepan.
- Saħħan l-aktar taħraq għal 10 minuti, mingħajr ma jitħalla li jagħli u ħawwad kultant.
- Żid is-sherry u z-zokkor u kompli ssaħħan u ħawwad għal ftit minuti.
- Neħħi mis-sħana.
- Ferħu l-abjad tal-bajd u l-isfar separatament.
- Ħawwad it-taħlita ta 'Sherry u l-isfar tal-bajd flimkien fi skutella punch jew wassail bowl reżistenti għas-sħana.
- Żid il-brandy.
- Imsaħ fl-abjad tal-bajd sakemm ikun ragħwa.
- Ahmilek l-iskutella tal-punch bit-tuffieħ jew flieli tal-frott l-oħra.
Riċetta Wassail b'Rum u Birra
Hemm ħafna riċetti għal Wassail (punch tradizzjonali serva lil viżitaturi u carolers matul il-vaganzi), kull varjazzjoni li ġiet adattata matul is-snin. L-ingredjenti jvarjaw bl-użu ta 'varjetà ta' spirti u tipi ta 'nbid li jinkludu brandi, sherry, port, xi skip il-birra u ħafna jużaw is-sidru tat-tuffieħ bħala l-bażi.
Il-biċċa l-kbira ta 'dawn il-Wassails huma tajbin ħafna u li l-użu jitħalla f'idejn preferenza personali. Dan wieħed b'mod partikolari jaqbel ma 'lager b'ammont sinifikanti ta' rum meta mqabbel mal-biċċa l-kbira u huwa punch btala eċċellenti.
Ingredjenti
- 2 kwart birra lager
- 1 kwart rum
- 5 uqija ġulepp sempliċi
- 3 uqija meraq tal-lumi
- 1 kuċċarina noċemuskata maħkuk
- 1 kuċċarina ġinġer maħkuk
- Flieli tal-frott għall-garnish
Preparazzjoni
- Ferra l-birra, ġulepp sempliċi, meraq tal-lumi, noċemuskata u ġinġer għal saucepan kbir.
- Saħħan fuq sħana baxxa għal madwar 10 minuti, waqt li tħawwad xi kultant u tieħu ħsieb li ma tħallihx.
- Żid ir-rum u ħawwad.
- Poġġi flieli tal-frott (ie, tuffieħ, lumi, oranġjo) fi skutella punch resistent għas-sħana jew skutella wassail.
- Ferra l-likwidu sħun ġo l-iskutella ppreparata.
- Mgħaddas fi tazzi tal-punch.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 132 |
| Xaħam totali | 1 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 1 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Sodju | 50 mg |
| Karboidrati | 21 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 4 g |