Il-ħin li jmiss ikollok effetti tax-xenqa għal ġwienaħ sħan, għaliex ma tagħmilhomx ruħek ma 'din ir-riċetta awtentika għall-ġwienaħ tat-tiġieġ Buffalo?
Hemm ġwienaħ sħun u mbagħad hemm ġwienaħ Buffalo. Buffalo, NY, hija d-dar tal-ġwienaħ sħun u, b'differenza ġwienaħ oħra, dawn qatt ma huma mtaqqbin jew imfarrak. Minflok, il-ġwienaħ Buffalo huma moqlija mbagħad tossed b'taħlita sempliċi ta 'zalza sħuna, butir u ħall. Huwa verament dak sempliċi u dan huwa dak li jagħmel dawn il-ġwienaħ aħjar mill-oħrajn kollha.
Dawn huma perfetti għall-jum tal-kaċċa, kwalunkwe parti, jew dawk il-lejl meta inti sempliċiment trid tagħżlu fuq il-ġwienaħ Buffalo (ġwienaħ u insalata kunjett jagħmlu ikla perfetta).
Tista 'wkoll taġġusta din ir-riċetta biex taqbel mal-gosti personali tiegħek. Jekk inti tixtieq ġwienaħ tiegħek super pikkanti, żid ftit aktar zalza sħun. Għal dawk li jgawdu minn ġwienaħ medju jew ħafif, hemm aġġustament rapidu li tista 'tagħmel għaċ-zalza.
Din ir-riċetta tista 'tintuża bħala dixx ewlieni biex isservi żewġ persuni jew bħala appetizer għal parti ta' erbgħa. Żid biss il-proporzjonijiet ta 'ingredjenti għal rendiment akbar.
Dak li għandek bżonn
- 8 ġwienaħ tat-tiġieġ
- Żejt kwart 1 (
- canola, ħaxix, karawett, eċċ.)
- 2 tablespoons hot sauce (Frank's jew Louisiana)
- 1 1/2 imgħaref butir
- 1/2 kuċċarina ħall distillat
Kif tagħmel dan
- Neħħi t-truf mill-ġwienaħ u r- riżerva biex tagħmel l-istokk tat-tiġieġ . Aqta 'l-ġonta bejn id-drumette u l-porzjon ċatt tal-ġwienaħ. Pat l-ġwienaħ xotti ma 'xugamani tal-karti.
- Saħħan 3 pulzieri ta 'żejt fi saucepan sa 375 F.
- Sadanittant, agħmel zalza bis-sħana, butir, u ħall f'panka żgħira u saħħan sħun sakemm il-butir idub.
- Togħla l-zalza biex tara jekk hux favorevoli tiegħek. Biex tnaqqas is-sħana, żid aktar butir jew ftit ilma. Biex iżżid is-sħana, żid aktar zalza sħuna.
- Fry il-ġwienaħ f'żewġ jew tliet lottijiet għal 12 sa 15-il minuta kull lott. Agħti ż-żmien taż-żejt biex saħħan mill-ġdid qabel qali kull lott.
- Toss il-ġwienaħ fi skutella bix-zalza ppreparata.
Kif isservi Buffalo Wings
Il-ġwienaħ huma komunement moqdija bħala appetizer. Madankollu, il-ġwienaħ Buffalo jistgħu jservu bħala entrée fit-togħma ukoll.
- Il-ġwienaħ Buffalo bħala appetizer: Iservu b'tapp tal- ġobon blu għad-dippjar u stikek tal-karfus fuq in-naħa .
- Il-ġwienaħ ta 'Buffalo bħala dixx ewlieni: Iservu bi insalata tal-feles tas-silġ dressed bi ġobon blu .
Tip: Insalata ta 'feles ma tistax tkun iktar faċli biex tipprepara. Sempliċement tegħleb il-frotta ta 'ras sħiħa tal-ħass tal-iceberg fuq il-bank u neħħi z-zokk. Aqta 'r-ras bin-nofs, qiegħed kull feles fuq pjanċa u xewk ma' dressing favorit tiegħek.
Aktar Għajnuniet Għall Nagħmlu Ġwienaħ Gran Buffalo
Kulħadd għandu l-preferenzi tiegħu meta niġu biex jieklu ġwienaħ sħan. Hawn huma ftit ideat oħra biex jgħinuk tagħmel bil-lejl tal-ġwienaħ lejl kbir.
- Żid ftit marki ta 'Tabasco jew ta' Cholula biex tassew jwaqqfu s-sħana fuq il-ġwienaħ tiegħek.
- Tista 'tipprepara l-ġwienaħ u tagħmel il-zalza bil-quddiem. Rewarm-zalza qabel tossing bil-ġwienaħ.
- L-ilbies tal-ġobon blu huwa ħbieb favorit għall-ġwienaħ tal-buflu għalkemm xi nies jippreferu l-irziezet minflok.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 2451 |
| Xaħam totali | 148 g |
| Xaħam saturat | 42 g |
| Xaħam mhux saturat | 60 g |
| Kolesterol | 848 mg |
| Sodju | 984 mg |
| Karboidrati | 0 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 262 g |