Il-pudina taċ-ċikkulata m'għandhiex għalfejn tidħol f'kaxxa jew tub! Ħafna bħal pancakes, b'xi mod l-industrija tal-ikel konvint ħafna nies li dan it-trattament relattivament faċli biex isir jeħtieġ mod aktar ħiliet u ħin li l-persuna medja tista 'ħolma li tiġbor. Xejn ma jista 'jkun aktar mill-verità. Din ir-riċetta hija mod faċli biex tagħmel il-pudina tajba taċ-ċikkulata magħmula mill-qamħ sħaħ u homemade. Teħtieġ iż-żmien biex tkessaħ wara li tagħmel dan, hekk kun żgur li tfakkar li jekk qed tagħmel parti minnha.
Trid il-pudina tiegħek ċikkulata żejda-y? Sempliċement ħawwad iċ-ċikkulata mdewba fakultattiva fl-aħħar. Trid dress it up? Dollop fuq daqsxejn ta ' krema bit- tarjola friska bit- tarjola . Agħmel l-affarijiet ftit aktar adulti billi tħawwad 2 tablespoons ta 'amaretti jew brandy qabel ma sservi.
Dak li għandek bżonn
- Zokkor ta '3/4 tazza
- 5 tablespoons trab tal-kawkaw mhux dohum
- 4 imgħaref lamtu tal-qamħirrun
- 3 tazzi
- ħalib , maqsum
- 2
- bajd
- 2 isfar tal-bajd
- 1 kuċċarina tal-estratt tal-vanilla
- 2 uqija ċikkulata bittersweet, imdewweb * (mhux obbligatorju)
Kif tagħmel dan
- Fi saucepan medju, ħallat flimkien iz-zokkor, il-kawkaw u l-lamtu tal-qamħirrun. Ixrob f'madwar 3/4 kikkra tal-ħalib. Imsaħha sakemm tkun kompletament u bla xkiel u l-kawkaw u l-lamtu tal-qamħirrum jinħall kollu fil-ħalib. Għandu jidher bħal pejst kannella lixx ħafna. Żid il-bajd u l-isfar tal-bajd u terġa 'mbagħad sakemm kollox ikun magħqud totalment u kompletament. Issa ħawwad fil-ħalib li jifdal.
- Poġġi l-pot fuq il-fuklar fuq sħana baxxa. Iġbed, tħawwad bi spatula tas-silikon jew mgħarfa ta 'l-injam u tiskrapja l-qiegħ u t-truf u l-kantunieri tal-pan biex iżommu bits tat-taħlita milli jħaxxnu b'mod irregolari sakemm it-taħlita tħaxxen u tkopri d-dahar tal-kuċċarina (jew ġenb tal-ispatula). Dan jieħu madwar 15-il minuta. Trid issajjar it-taħlita bil-mod sabiex il-bajd ma jagħżilx iżżejjed u maqtugħin f'biċċiet (jekk jibdew jisseparawhom, ħu l-borma 'l barra mis-sħana, żid madwar 1 tablespoon ta' butir, u whisk bħal mad cow biex jerġgħu jinkorporaw kollox; dan jista ' jiffranka l-affarijiet). Jekk ma jkun qed jiġri xejn, jista 'jkollok bżonn iżżid is-sħana - kemm ftit biċċiet ċkejkna f'ħin - biex it-taħlita titħeġġeġ sewwa.
- Neħħi s-sħana u ħawwad il-vanilla u ċ-ċikkulata mdewba, jekk tużaha.
- Ittrasferixxi t-taħlita għal bwieqi li jservu individwali jew skutella waħda kbira. Qiegħed il-wiċċ ta 'kull pudina b'xibka tal-plastik jew karta maħlula (agħfas il-wrap fuq il-wiċċ biex iżżomm ġilda milli tifforma fuq il-pudina) u tkessaħ mill-inqas 3 sigħat u sa 3 ijiem. Iservu imkessħa jew jippermettu li jaslu għal temperatura ambjentali.
* Biex tidwib iċ-ċikkulata: Fin-qatgha ċ-ċikkulata u poġġih fi skutella żgħira tal-metall; poġġi l-ilma f'qiegħ ta 'qsar żgħir u ħallih jagħli; tluq is-sħana, issettja l-iskutella taċ-ċikkulata fl-ilma sħun, u ħalli tiltaqa 'sakemm iċ-ċikkulata tibda tiddewweb; Ħawwad sakemm iċ-ċikkulata titħallat kompletament. Jew, poġġi ċ-ċikkulata mqatta 'fin f'diska bla periklu microwave u microwave, fi 10 tifqigħat ta' sekonda, sakemm iċ-ċikkulata titħallat.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 270 |
| Xaħam totali | 9 g |
| Xaħam saturat | 5 g |
| Xaħam mhux saturat | 3 g |
| Kolesterol | 114 mg |
| Sodju | 126 mg |
| Karboidrati | 39 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 8 g |