Meta l-pjanijiet ta 'pranzu tiegħek jinkludu l-piġami tiegħek u l-couch, toss flimkien dan it-tiġieġ tat-tewm Ċiniż faċli. Ladarba inti tikseb l-ingredjenti prepped, hija tieħu ftit minuti biex issajjar fuq sħana għolja fi wok jew skillet tqil fil-fond. Kun żgur li tipprepara dak kollu qabel ma ssaħħan iż-żejt, minħabba li l-qali jmur malajr.
Tista 'faċilment ittoppja din ir-riċetta biex tmigħ grupp akbar jew tipprovdi fdal għall-ikel fil-jum ta' wara. Imma sakemm ikollok wok jew skillet kbir, ikollok bzonn biex issajjar f'lottijiet. L-ingredjenti jeħtieġu kamra biex tiċċaqlaq meta tħawwadek.
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra tas-sider tat-tiġieġ bla għadam mingħajr ġilda
- Għall-Marinade:
- 1 tablespoon zalza tas-sojja ħafifa
- 1 tablespoon sherry xott
- Għas-Zalza:
- 1/4 kuċċarina żejt tal-ġulġlien
- 2 tablespoons zalza tas-sojja ħafifa
- 1 tablespoon sherry xott
- 1/4 kuċċarina pejst chili
- Għat-Tħawwad:
- 2 tablespoons
- żejt għall-qali
- 4
- imsiemer tat-tewm, imqatta 'fin
- 2 basal aħdar (mqatta 'b'mod fin fuq id-djagonali)
Kif tagħmel dan
- Aqta 't-tiġieġ fi kubi tad-daqs tal-gidma. Fi skutella kbira, ħallat l-ingredjenti tal-lewż; żid it-tiġieġ u toss għall-pil. Żmalt fil-friġġ għal 20 sa 25 minuta.
- Filwaqt li l-immarinat tat-tiġieġ, għaqqad iż-żejt tal-ġulġlien, zalza tas-sojja, sherry u pejst taċ-chili fi skutella nadifa u stabbilietha imwarrba.
- Saħħan wok jew skillet tqil fil-fond fuq għoli u żid iż-żejt. Meta l-shimmers taż-żejt, żid it-tiġieġ u armi l-immarinar. Waqt li ħawwad it- tiġieġ għal 2 sa 3 minuti, imbagħad żid it-tewm u l-basla ħadra u sajjar sakemm ħelu, sa 1 minuta. Żid il-zalza u għaqqadha, iddur għal 1 sa 2 minuti addizzjonali. Iservu t-tiġieġ tat-tewm bir-ross u l-ġenb tal-ħxejjex steamed.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 326 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 4 g |
| Xaħam mhux saturat | 6 g |
| Kolesterol | 95 mg |
| Sodju | 802 mg |
| Karboidrati | 12 g |
| Dieta Fiber | 1 g |
| Proteina | 33 g |