Dan id-dixx jingħaqad f'tali żmien qasir li huwa perfett għal ikliet fl-aħħar minuta u ikliet ta 'kull lejl. Jiena nuża din ir-Riċetta Zalza Red Enchilada għal enchiladas tiegħi, imma jekk int qasir fil-ħin jew ingredjenti, ibdel ma 'zalza maħżuna mixtrija.
Dak li għandek bżonn
- 1 lamtu tal-qamħirrum tablespoon
- 2 tazzi ħalib tal-lewż
- 1/2 kikkra anakardji nejjin fini
- 1/4 tazza ħmira nutrizzjonali
- 1/2 tazza tas-Salsa Ħafifa, jew maħżuna mixtrija jew magħmula mill-dar
- 1 tablespoon
- tahini
- 1/2 kuċċarina tewm trab
- 1/2 kuċċarina melħ
- 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
- 4 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam, bla ġilda
- 1 basla medja kbira, mqatta '
- 1 qampiena ħadra bżar, mqatta '
- 1/4 tazza mqatta 'fin cilantro frisk
- 8 tortillas tal-qamħ
- 1 riċetta Zalza Red Enchilada
Kif tagħmel dan
- Preheat il-forn għal 350 F.
- Fi saucepan żgħir, għaqqad l-lamtu tal-qamħirrum ma '2 T tal-ħalib tal-lewż, waqt li tħawwad sakemm tinħall. Żid il-ħalib tal-lewż li jkun fadal, l-anakardju tal-art, il-ħmira nutrizzjonali, is-Salsa, it-Tajmin, it-trab tat-tewm u l-melħ, waqt li tħawwad sewwa flimkien. Saħħan il-qalba f'temperatura medja, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm taħlita tkessaħ, madwar 3 minuti. Neħħi mis-sħana u mwarrba.
- Fi skillet tal-qiegħ tqil fuq sħana medja, saħħan iż-żejt taż-żebbuġa, u żżid is-sider tat-tiġieġ, il-basla u l-bżar tal-qampiena darba sħun. Ahjar it-tiğieğ, iddawwar darba, sakemm terğa 'lura ghall-mess, madwar 6-7 minuti. Permezz ta 'spatula slotted, ittrasferixxi s-sider tat-tiġieġ għal pjanċa miksija bi xugamani tal-karti u tipproteġi ż-żejt eċċessiv. Imsaħ it-tiġieġ imsajjar f'1.2 "biċċiet u ħawwad it-tiġieġ imqatta flimkien mal-basal, il-bżar u l-cilantro fiz-zalza tal-ġobon.
- Mgħarfa anki ammonti tal-mili fit-tortillas. Irrombla t-tortillas, tucking fit-trufijiet, u arrangehom f'saff wieħed f'dixx ta 'casserole ta' 9 "x 13". Ferra l-Zalzija l-Ħamra Enchilada fuq l-enchiladas u bake mikxufa għal 20 minuta. Iservu sħun.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 1080 |
| Xaħam totali | 60 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 26 g |
| Kolesterol | 279 mg |
| Sodju | 862 mg |
| Karboidrati | 42 g |
| Dieta Fiber | 7 g |
| Proteina | 93 g |