Bi ftit ingredjenti, xi pektin tal-friża, u ċirasa bing friska, tista 'tagħmel xi Ċeramija tal-Friżer friża li tfakkrek tas-sajf is-sena kollha. Fittex il-pektin tal-friża fil-kuridur tal-bottiljar tas-supermarket tiegħek.
Meta tagħmel il-ġamm fid-dar, huwa importanti li jkollok ingredjenti nodfa ħafna. Il-ġamm tal-frott huwa naturalment aċiduż, sabiex ma jkollokx għalfejn tinkwieta kemm dwar kontaminazzjoni possibbli. Still, huwa aħjar li tkun sigur minn sorry. Segwi l-istruzzjonijiet bir-reqqa u dejjem tuża tagħmir nadif.
Sibna li pitters mekkaniċi taċ-ċirasa jaħdmu aħjar meta qed tħejji dan il-frott. Agħmel ċert li kull darba li tneħħi fossa tarah jew tisma 'l-ħoss tal-fossa tal-plopping fid-dixx. Ma tridx fosos f'ġamm! Il-favorit tagħna u dak li nużaw hija din il-verżjoni minn Prepworks li tista 'tixtri fuq l-Amazon li tiffaċċja sitt ċirasa kull darba.
Ġamm personali homemade tiegħek huwa assolutament meraviljuż bil-ħobż mixwi jew muffins Ingliżi fil-mejtin tax-xitwa. Jew tużah f'riċetti meraviljuż ta 'appetizer bħal brie u tazzi taċ-ċirasa.
Dak li għandek bżonn
- 3 kikkri bing ċirasa (imqattgħin)
- 1/2 tazza tal-lampun
- 2 tablespoons meraq tal-ġir
- 1-3 / 4 tazzi zokkor
- 1/2 tazza ilma
- 1 1.5-uqija pakkett pectin jam-iffriżar b'xejn
Kif tagħmel dan
- Poġġi 6 (250 mL) vażetti bil-friża mingħajr periklu fil-magna tal-ħasil tal-platti u imexxu ċ-ċiklu tal-ħasil biex jitrażżnu. Ħalli l-vażetti fil-magna tal-ħasil tal-platti sakemm tkun lest biex timlahom.
- Poġġi ċ-ċirasa u l-lampun fi skutella kbira; Maxx bil-qoxra tal-patata jew furketta kbira. Żid il-meraq tal-ġir u l-ilma u ħawwad.
- Fi skutella medja, agħmel flimkien iz-zokkor u l-pektin; ħawwad sewwa wajer tal-wajer biex tiżgura li l-pektin jitqassam indaqs. Ħawwad it-taħlita ta 'zokkor fit-taħlita tal-frott ħawwad b'mod kostanti għal 3 minuti.
- Imsaħ il-ġamm f'kull vażett ħalli madwar 1/2 "ta 'headpace. Neħħi l-parti ta' fuq tal-vażetti b'ċarruta niedja u poġġi l-għotjien fuq il-vażetti u żommhom sewwa. Ħalli l-vażetti mimlijin joqgħodu f'temperatura tal-kamra għal siegħa.
- Ittikkettja l-vażetti u friġġ għal 3 sa 5 ijiem sakemm il-ġamm isib. Imbagħad int tista 'tiffriżahom sa sena.
- Meta tinfetaħ, kull vażett se jdum, imkessaħ, għal madwar tliet ġimgħat. Tista 'wkoll tkessaħ il-vażetti sa tliet ġimgħat; Aħna nagħmlu dak bl-ewwel waħda u ffriżja l-bqija, u teħodhom mill-friża u tpoġġihom fil-friġġ il-lejl qabel irridu nagħmlu użu mill-ġamm.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 18 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 0 mg |
| Karboidrati | 5 g |
| Dieta Fiber | 0 g |
| Proteina | 0 g |