Riċetta Soft Pita Pocket Bread

Il-ħobż tal-but Pita huwa kbir għal ikla malajr kull ħin tal-ġurnata. Minħabba li l-ħobż tas-pita jiffurmaw but kbir ta 'l-arja fiċ-ċentru meta jinħema', inti tista 'tiekolhom b'laħam ta' l-ikel, imla bl-għonq sloppy jew tużahom bħala qoxra ta 'taco artab. Jistgħu jintużaw ukoll biex jinbaraw zalza fit-togħma barra l-platt tiegħek waqt ikla ta 'spagetti. Pita, magħrufa wkoll bħala peda jew ħobż tal-but, ġejja mil-Lvant Nofsani fejn hija moħmija f'forn brikks sħun biex tikseb il-bużżieqa tal-bużżieqa kbira fiċ-ċentru. Fil-kċina, pita tista 'tinħema f'forn imsaħħan minn qabel f'temperatura ta' 500 grad F.

Dak li għandek bżonn

• 1 1/2 kuċċarina melħ
• 1 zokkor tablespoon
• Pakkett wieħed ħmira niexfa attiva
• 2 tablespoons żejt taż-żebbuġa
• Tazza ta 'ilma sħun
• 2 1/2 kikkra dqiq tal-ħobż

Kif tagħmel dan

1. Fi skutella medja, ħallat melħ, zokkor, u ħmira. Żid żejt taż-żebbuġa u ilma sħun. Ħawwad sakemm tinħall.
2. Ħallat fi tazza ta 'dqiq u mbagħad żid bil-mod id-dqiq li jkun fadal, 1/2 kikkra kull darba, sakemm l-għaġina ma tkunx tista' titħallat aktar b'kuċċarina tal-injam.
3. Għaddi l-għaġina fuq bord imtajjen. Għaddi l-għaġina għal madwar 5 minuti, żid id-dqiq meta meħtieġ biex toħloq għaġina ratba.
4. Iddividi l-għaġina fi 8 partijiet indaqs u l-għamla f'folji. Żomm il-blalen tal-għaġina abbord u tkopri biex tiżdied għal 20 minuta.

1. Mexxi l-ixkafef tal-forn lejn l-issettjar tal-qiegħ. Preheat il-forn 500 grad F. Poġġi l-folja tal-ħami fil-forn sabiex tkun sħuna meta tpoġġi l-għaġina fuqha.
2. Wara ż-żieda, flatten kull ballun għaġina bl-idejn tiegħek. Uża l-istruttura tal-irrumblar biex ittella 'kull ballun tal-għaġina b'tali mod li tkun ħxuna ta' 1/4 pulzier u madwar 5 pulzieri madwar.
3. Poġġi żewġ dawriet fuq il-folja tal-ħami u bake fuq ix-xkafef l-aktar baxx għal 8 minuti jew sa ma jittaqqab. Neħħi mill-forn, uża spatula tal-metall biex tneħħi l-ħobż pita, u poġġi ż-żewġ dawriet li jmiss fil-forn.
4. Wara li kull pita tkun ġiet moħmija, agħti toqba fiha bil-kantuniera tal-ispatula u flatten.

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	92
Xaħam totali	5 g
Xaħam saturat	1 g
Xaħam mhux saturat	3 g
Kolesterol	0 mg
Sodju	178 mg
Karboidrati	11 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	1 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)