Din hija r-riċetta okra għal kulħadd. Diġà imħabba okra? Int ser tpoġġi fuq kif it-togħma tal-ħaxix delikat tagħha tidher enfasizzata b'din il-metodu tat-tisjir sempliċi. Sospett ta okra? Imħasseb dwarha forsi li tkun mwiegħed? Ma jkollniex biża '! Billi tisma 'l-imżiewed kollha, malajr, u mingħajr likwidu, tevita l-fatturi li jagħmluha mtajna, u tista' tgawdi t-togħma fabulosa tagħha miżjuda b'togħma ta 'tewm mingħajr biża'. Ladarba inti tikkontrolla l-metodu, iċċekkja l-varjazzjonijiet fit-tmiem ta 'din ir-riċetta biex iżżomm affarijiet divertenti.
Malajr imsajjar f'ban sħun bi ftit tewm, okra jiddi f'dan id-dixx bħala ħaxix tas-sajf li jkun tajjeb li jfittex f'kull opportunità. Il-imżiewed iżgħar huma aħjar għal dan it-trattament (dawk verament kbar għandhom tendenza li jkunu kemmxejn iebsa u ġusta u mqatta 'u stewed aħjar).
Mhux familjari ma 'dawn il-miżwed ħaxix? Iċċekkja All About Okra biex titgħallem aktar. Bħall-ħoss ta 'kemm hu sempliċi u mhux irqaq din ir-riċetta? Inti x'aktarx ukoll tħaffer Okra inkaljat u Okra grilled .
Dak li għandek bżonn
- 1 libbra
- okra
- 1 tewm tal-qronfol
- 2 kuċċarini żejt (żejt taż-żebbuġa, ċereb jew ieħor)
Kif tagħmel dan
- Irfinar u armi t-truf tat-tarf tal-okra, jekk tixtieq. Laħlaħ il-miżwed irqiq, ixxekkelhom u poġġihom imwarrba. Kun żgur li tnixxef minnhom, l-ilma żejjed fil-proċess tat-tisjir jista 'jwassal għall-fattur roqgħa li din ir-riċetta okra hija mfassla biex tevita.
- Qaxxar id-dwieli tat-tewm, qatta 'nofsha tul it-tul, u naqsamha b'mod trasversali kemm jista' jkun irqaq.
- Saħħan pan kbir qali fuq sħana medja-għolja. Ladarba l-bangla tkun sħuna, żid iż-żejt, dawwar il-bsaten biex saqan il-qiegħ biż-żejt, u saħħan sakemm ix-shimmers taż-żejt, madwar 30 sekonda.
- Żid it-tewm u ħalliha tinxtorob sakemm jibda d-deheb, madwar 1 minuta.
- Żid l-okra, ħawwad bil-kisja biż-żejt u għaqqadha mat-tewm. Għatti u sajjar, tħawwad il-qoxra ta 'spiss biex iċċaqlaq il-vażuni okra minn ġewwa, sakemm l-okra qed jibda kannella fit-truf u huwa offerta għall-gidma, madwar 8 minuti.
- Ittrasferixxi l-okra ma 'platter li jservi jew pjanċi individwali. Sprinkle bil-melħ għat-togħma u għas-sors.
Varjazzjonijiet:
- Uża basal aħdar maqtugħ f'tulijiet qosra u mbagħad imbattla minflok it-tewm għal togħma ġentili
- Drizzle fuq kuċċarina jew hekk ta 'soy sauce jew tamari minflok tbexxix bil-melħ fl-aħħar
- Żid kuċċarina ta 'ġinġer maħkuk frisk bit-tewm għal kick sabiħ
- Tarmi numru żgħir ta 'tadam żgħir ma' l-okra għal luminożità u ħlewwa (tinkwetax dwar dak il-ġulepp li jġorr il-ħaxix-fattur-tadam ikollhom aċidu fihom li jżomm il-ħama fil-kontroll!)
- Sprinkle fuq xi zekka friska mqatta 'qabel ma sservi - il-ħlewwa tal-mint hija taqbila partikolarment tajba għall-grassiness ta' okra
- Ħwawar affarijiet bi qxur ta '1/4 kuċċarina bil-qoxra jew żgħir aħdar frisk Ċili, imqatta', miżjud flimkien mat-tewm
- Żid spritz sempliċi ta 'meraq tal-lumi frisk qabel ma sservi għal luminożità sabiħa
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 82 |
| Xaħam totali | 0 g |
| Xaħam saturat | 0 g |
| Xaħam mhux saturat | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 13 mg |
| Karboidrati | 18 g |
| Dieta Fiber | 4 g |
| Proteina | 4 g |