Original Parker House Rolls

Din ir-riċetta taħdem aħjar jekk ikollok mixer kbir ta 'l-istands. Jekk ma tagħmilx, imxi 'l quddiem u għamilha xorta waħda. Sempliċement tħabbat u tegħleb l-għaġina tassew sewwa kif iżżid id-dqiq.

Kull lott ta 'rombli li inti tagħmel se jkun aħjar minn dak ta' qabel. Kun żgur li taqra l-istruzzjonijiet bir-reqqa qabel tibda. Hemm ħafna iktar pariri wara l-istruzzjonijiet tar-riċetta.

Oh, u hawnhekk għandna x'għandek tagħmel bil-fdalijiet li jibqgħu barra meta maqtgħu r-rawnds kollha: niġbru xi biċċiet u għafas bil-mod biex tfassal ballun mhux maħdum. Poġġi fil-butir imdewweb u poġġi f'ban pan. Ħalli jogħla, bake, u brush b'aktar butir meta joħorġu mill-forn. Tista 'anki tgawdi din il-verżjoni anki aħjar mill-isbaħ, nofs moons perfettament iffurmati. Huma għandhom truf iqarmeċ u huma butir ħafna. Il-jum ta 'wara (u dak li jmiss), saħħan ir-rollijiet fil-microwave madwar 10 sekondi kull roll fuq għoli u se jkunu daqs kemm kienu meta daħlu l-ewwel mill-forn.

Dak li għandek bżonn

Kif tagħmel dan

  1. Saħħan il-ħalib u l-ilma f'tazzna żgħira fuq sħana baxxa. Ħallat 1/3 ta 'din it-taħlita bil-ħmira niexfa fi skutella żgħira u ħallih joqgħod bilqiegħda sa bubbly, madwar 15-il minuta. Fi skutella kbira, għaqqad it-taħlita tal-ħalib li baqa ', il-butir imdewweb, il-melħ u z-zokkor u taħbit sakemm iż-zokkor jiġi maħlul. Imbagħad żid il-bajd imsawwat u taħlita tal-ħmira.
  2. Żid dqiq, 1 tazza kull darba, swat fuq veloċità għolja ta ' stand mixer . Meta l-għaġina ssir iebsa wisq biex tħabbat, ħawwad id-dqiq id-dqiq bl-idejn, jekk meħtieġ, biex tagħmel għaġina ratba. Dawwar fuq wiċċ imlaħlaħ u għaqqad għal 5 minuti, sakemm tkun bla xkiel u bla xkiel.
  1. Poġġi l-għaġina fi skutella grezzja, billi ddawwar sa fuq il-grass. Għatti u ħalli joqgħod f'post sħun sad-dawl u rdoppja fid-daqs, madwar siegħa.
  2. Poġġi l-għaġina u rrombla fuq wiċċ imlaħlaħ għal ħxuna ta '1/2 ". Aqta' bi 3" round cookie cutter. Pinġi kull rolott bil-butir imdewweb u darbiet f'nofs biex tagħmel nofs ċrieki. Pinch edge ħafif biex iżżomm, sabiex il-rombli ma jiżvolġux hekk kif jitilgħu. Poġġi fi tnejn 13x9 "twaġen imħallta, kopertura, u ħalli terġa 'tiżdied sa doppja, madwar 45 minuta.
  3. Bake rolls f'temperatura ta '350 F għal 20 sa 25 minuta jew sa kannella dehbi. Neħħi mill-pan immedjatament u brush b'butir aktar imdewweb.
Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji 60
Xaħam totali 4 g
Xaħam saturat 2 g
Xaħam mhux saturat 1 g
Kolesterol 26 mg
Sodju 72 mg
Karboidrati 5 g
Dieta Fiber 0 g
Proteina 1 g
(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)