Pancakes vegan? Tajjeb. Pancakes tat-tuffieħ vegan? Aħjar! Meta niġu għall-kolazzjon, m'hemm l-ebda raġuni biex skimp sempliċiment għaliex inti veġetarjan jew vegan! Il-pancakes tat-tuffieħ ta 'Apple, ippreparati bil-ħalib tas-sojja u daqsxejn ta' tofu, huma b'saħħithom, għoljin fil-proteina u l-fibra u, ovvjament, togħma assolutament delikata. Din ir-riċetta għall-pancakes tal-ġulġlien tat-tuffieħ hija kemm veġetarjana kif ukoll dik tal-ħalib, li tagħmilha wkoll ħielsa mill-bajd u mill-ħalib.
Dak li għandek bżonn
- 1 1/2 kikkra ħalib tas-sojja (jew ieħor
- sostitut tal-ħalib tal-vegan
- 1/2 kikkra
- tofu (artab / silken)
- Tqassir tal-ħxejjex ta 'tazza 1/3
- Tazzi 1 1/2 cups
- 2 1/2 kuċċarina trab tal-ħami
- 1/2 kuċċarina melħ
- 1/2 kuċċarina kannella
- 1/2 kuċċarina noċemuskata
- 2 tuffieħ (imqattgħin)
- Ġewż ta '1/3 tewm (imqattgħin)
- 2 tablespoons oil (aktar jew inqas kif meħtieġ għall-qali)
Kif tagħmel dan
- Fi blender jew proċessur tal-ikel, pulsa flimkien l-ingredjenti kollha ħlief il-ġewż tal-muntun sakemm it-tuffieħ jiġi kkapuljat u l-ingredjenti huma mħallta. B'mod alternattiv, inti tista 'tqatta' b'mod fin it-tuffieħ bl-idejn u ħallat flimkien l-ingredjenti.
- Ġentilment itwi fil-ġżniż.
- Qatra 'kuċċarini kbar' fuq skillet jew platti żejtnija ftit u sajjar għal ftit minuti, sakemm jidhru l-bżieżaq. Flip u sajjar sakemm iż-żewġ naħat ikunu kannella ħafif tad-deheb.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 381 |
| Xaħam totali | 25 g |
| Xaħam saturat | 6 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Sodju | 556 mg |
| Karboidrati | 34 g |
| Dieta Fiber | 5 g |
| Proteina | 8 g |