Riċetta tal-Ħjar Lemon Meringue Pie

Imma t-tarbija meringa tal-lumi? Ipprova din ir-riċetta b'qoxra tal-lumi delikata u delikata u tagħbijiet ta 'meringue tal-ħalib mimlija għolja.

Dak li għandek bżonn

• 4 isfar tal-bajd (ħlief l-abjad għal meringue)
• 1/3 tazza tal-lamtu tal-qamħirrum 3 tablespoons
• 1 1/2 tazza ilma
• 1 1/3 tazza zokkor
• 1/4 kuċċarina melħ
• 3 tablespoons butir 2 tablespoons
• 1/2 kikkra meraq tal-lumi 2 lumi, imnaddfin u zested
• 1 imgħaref tal-għaġina tal-lumi
• Qoxra tal-qoxra mimlija minn qabel ta '1 (9 pulzieri)
• 4 abjad tal-bajd
• Krema tan-niskata ta 'tartru
• 2 tablespoons zokkor 6 tablespoons

Kif tagħmel dan

Agħmel il-Mili tal-Lumi:

1. Preheat il-forn għal 375 gradi F.
2. Ixrob is-sriedaq tal-bajd fl-iskutella tat-taħlit ta 'daqs medju u mwarrba.
3. Fi saucepan fuq sħana medja, għaqqad lamtu tal-qamħirrun, ilma, zokkor, u melħ. Whisk biex tikkombina. Ħawwad ta 'spiss u ġib it-taħlita sakemm tgħalli. Għalli għal minuta.
4. Neħħi mis-sħana u, waqt li tixbaħ b'mod mgħaġġel, żid 1/2 kikkra tat-taħlita sħuna fi żmien għall-isfar tal-bajd sakemm ikollok miżjud mill-inqas nofs it-taħlita.

1. Taħlita tal-bajd bir-ritorn lura għall-saucepan. Naqqas is-sħana sa baxx u issajjar, waqt li tħawwad kontinwament, għal minuta oħra. Neħħi mis-sħana u ħawwad bil-mod il-butir, meraq tal-lumi, u għaġla sakemm kombinata sew.
2. Ferra t-taħlita fil-qoxra tal-għaġina moħmija minn qabel. Meringue Mgħarfa (ara taħt) fuq il-parti ta 'fuq waqt li l-mili għadu jaħraq. Il-meringue għandu jkopri kompletament it-taħlita tal-lumi. Imsaħ għal 10 sa 12-il minuta jew sakemm il-meringue jkun tad-deheb. Neħħi mill-forn u kessaħ fuq rack tal-wajer. Kun żgur li t-tewm jitkessaħ kompletament qabel it-tqattigħ.

Agħmel it-Topping Meringue:

Ħallat abjad tal-bajd fl-iskutella ta 'taħlita ta' stand sakemm il-qċaċet tas-soft forma u mbagħad gradwalment żid iz-zokkor u kompli taħfa sakemm il-qċaċet iebsin jagħmlu madwar 1 sa 2 minuti. Uża l-mili tal-lumi ta 'fuq.

Riċetti Gourmet Pie aktar

• Mocha Latte Chocolate Pie
• Chocolate Midnight Pie

Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz)
Kaloriji	299
Xaħam totali	7 g
Xaħam saturat	4 g
Xaħam mhux saturat	2 g
Kolesterol	116 mg
Sodju	111 mg
Karboidrati	54 g
Dieta Fiber	1 g
Proteina	6 g

(L-informazzjoni dwar in-nutrizzjoni fuq ir-riċetti tagħna hija kkalkulata bl-użu ta 'database ta' ingredjenti u għandha titqies bħala stima. Ir-riżultati individwali jistgħu jvarjaw.)