Dan il-ħut huwa wunderbare biż-zlazi bażiċi jew pikkanti jew tista 'tiekol il-ħut mingħajr xi zalza addizzjonali. It-tfal u anke l-eaters tal-laħam iħobbu dan il-ħut imqaxxar.
Dak li għandek bżonn
- Fletti tal-ħut abjad ta '1 lb, mlaħalħa u imxarrba
- 3 melħ tat-tsp
- 1 bżar tsp
- 3 dqiq tal-bejken
- 2 bajd
Kif tagħmel dan
- Ħut tal-melħ min-naħat kollha.
- Għaqqad il-bajd b'xi melħ li fadal fi skutella.
- Poġġi d-dqiq fi skutella ħdejn il-bajda ħdejn il-stufi.
- Saħħan pan lixx bit-taħlita fuq sħana medja.
- Poġġi kull biċċa tal-ħut f'qiegħ dqiq biex taqbad, imxarrab fit-taħlita tal-bajd, u poġġi fil-qali.
- Ħut tal-ħut għal 2-3 minuti u mbagħad dawra għal finitura għal 1-2 minuti oħra, jew sakemm il-batter isir isfar ċar. Ipprova ma overcook, peress li l-ħut se jinxef.
Noti Addizzjonali:
jekk issibha wisq mielaħ, tista 'tnaqqas l-ammont ta' melħ fir-riċetta għal 1-2 tsp.
Kważi kull ħut abjad jaħdem tajjeb f'din ir-riċetta. L-aħjar għażla hija ħut frisk b'ħalq abjad delikat bħal barbun, merluzz, pollakkju, perċa tal-baħar, halibut, orange roughy, u croaker isfar iżda wkoll ħut iffriżat gosti tajjeb imsajjar b'dan il-mod.
Il-kisi rqiq tal-bajd u d-dqiq jagħmilha faċli biex tiekol u tħejji.