Tixrid ta 'sherry jew inbid abjad iżid togħma lil zalza bajda imħawwar għal dan il-casserole faċli tal-frott tal-baħar. Il-gambli, l-awwista u l-laħam tal-granċ huma l-frott tal-baħar imqiegħed f'dan id-dixx. Iservu bi għaġin jew f'rombli mqatta 'jew ħobż tat-tewm u insalata.
Il-casserole wkoll jagħmel dixx sbieħ għal parti pranzu jew brunch. Żommu sħun fuq trej ta 'tisħin jew fi platt tat-tisjir.
Dak li għandek bżonn
- 4 uqija faqqiegħ imqatta '
- 5 imgħaref butir, maqsum
- 12 sa 16-il uqija tal-gambli imsajjar minn medju sa kbir, maqtugħ
- 8 uqija laħam tal-awwista
- 4 uqija tal-laħam tal-granċ
- 1/4 tazza butir
- 1/4 tazza tad-dqiq
- 2 tazzi tal-ħalib
- melħ u bżar iswed frisk, togħma
- 1/4 kuċċarina paprika
- 1 sa 2 kuċċarini mnaddaf ċikkulati
- 1 sa 2 kuċċarini mqatta 'fin tursin
- 2 tablespoons inbid niexef abjad jew sherry
- Ġobon Parmesan, madwar 2 sa 4 tablespoons
Kif tagħmel dan
- Saħħan il-forn għal 350 ° F (180 ° C / Gass 4).
- Dewweb 1 tablespoon ta 'butir f'taperu medju jew saute pan fuq sħana medja. Żid il-faqqiegħ imqatta 'u sajjar, waqt li tħawwad, sakemm ikunu offerti.
- Fi kastru ta '1 1/2-quart buttered, agħmel flimkien il-frott tal-baħar. Żid il-faqqiegħ imsajjar.
- Żid l-4 tablespoons li jibqa 'ta' butir mal-pejst u poġġiha fuq sħana baxxa medja; ħawwad id-dqiq sakemm tkun bla xkiel u bubbly. Kompli it-tisjir, waqt li tħawwad, għal 2 minuti. Gradwalment żid il-ħalib, tħawwad b'mod kostanti. Kompli sajjar fuq sħana baxxa, waqt li tħawwad b'mod kostanti, sakemm il-zalza tkun imħaxxna u bubbly. Ħawwad il-ħwawar, il-ħwawar u l-inbid.
- Ħawwad bil-mod z-zalza fit-taħlita tal-frott tal-baħar. Sprinkle bil-ġobon Parmesan.
- Imsaħ il-casserole fil-forn imsaħħan minn qabel għal 20 minuta, imbagħad broil għal minuta sa kannella. Iservu immedjatament.
Jservi 4.
Jista 'jkollok ukoll bħal
Gambli u Linguine Bake bil-Ġobon Mozzarella
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 625 |
| Xaħam totali | 36 g |
| Xaħam saturat | 20 g |
| Xaħam mhux saturat | 11 g |
| Kolesterol | 387 mg |
| Sodju | 1,613 mg |
| Karboidrati | 24 g |
| Dieta Fiber | 2 g |
| Proteina | 49 g |