X'inhi d-differenza bejn iż-żewġ tipi ta 'grinders tal-kafè?
It-tħin tal-fażola tal-kafè tiegħek huwa mod pjuttost faċli biex tkun żgurata l-freskezza fit-tazza tal-kafè tiegħek. It-tħin jista 'jkun irħis, u xi kafè jew magni tal-espresso saħansitra jkunu bnew fihom.
Jekk qed taħseb li tixtri grinder tal-kafè , għandek tikkunsidra l-vantaġġi u l-iżvantaġġi taż-żewġ tipi differenti ta 'grinders: xafra jew burr.
Imħejjed tal-Blade
Ħafna grinders irħas jużaw xafra tal-metall biex iħaffru l-fażola.
Ix-xafra tnaqqas il-fażola, u inti tikkontrolla l-finezza sa kemm tħalli l-grinder run. Sfortunatament, ir-raġunijiet tal-kafè li jirriżultaw jistgħu jkunu irregolari fid-daqs, u jwasslu għal kwalità inkonsistenti tal-brew. Falliment ieħor huwa li jekk inti tħin b'mod fin, u għalhekk tħalli l-fażola fil-grinder għal perjodu itwal ta 'żmien, jista' jkun hemm sħana sinifikanti maħluqa mill-xfafar. Dan jista 'jagħti l-kafè finali tiegħek togħma maħruqa. Dawn huma grinders fin għall-użu bażiku, iżda dan huwa dwar dan.
Burr Grinders
Tħawwieġ tal-burr tfarrak il-fażola bejn rota tat-tħin li dejjem tiċċaqlaq u wiċċ li ma jiċċaqlaqx. Il-pożizzjonament fuq il-burr huwa dak li jirregola d-daqs tal-art, li jippermetti taħlit aktar konsistenti. Fil-kategorija burr, hemm żewġ tipi differenti.
Wheel Burr - L-inqas għali miż-żewġ grinders burr. Ir-rota tinsaq b'rata mgħaġġla ħafna, u dawn il-grinders jistgħu jkunu storbjużi. Ir-rotazzjoni tal-veloċità ogħla tagħmel dawn it-taħlitiet aktar messy ukoll.
Burr Koniku - L- aħjar grinders li tista 'tikseb huma grinders burr koniku. Il-burr iservi aktar bil-mod mill-mudell tar-rota, li jagħmilhom aktar kwiet u inqas messy. Tista 'tuża grinder tal-burr koniku għal kafejiet żejtnija jew bit-togħma u mhux probabbli li jinstaddu, bħat-tipi l-oħra ta' grinders. Dawn huma l-aħjar tip, iżda tħallas il-prezz għalihom.