Is-sidru tat-tuffieħ iżid it-togħma mal-lewż u l-kaboċċi tal-majjal imħallat f'din il-kombinazzjoni sempliċi ta 'dixx ewlieni.
Ħossok liberu li tħalli barra l-patata jew issajjarhom separatament. Żid ftit karrotti mqatta 'u rutabaga imqatta' flimkien mal-patata jekk tixtieq.
Dak li għandek bżonn
- 1 qamħ tal-majjal mixwi (għadam, madwar 4 sa 5 liri)
- Melħ tad-Dash
- Dash pepper
- 1 basla kbira
- 2 sinniet tewm
- 4 imgħaref tal-butir (maqsum)
- 1 kaboċċa medja
- 1/2 kikkra tas-sidru tat-tuffieħ
- 1 tablespoon honey (jew zokkor ismar)
- 1 imgħaref ħall ta 'sidru
- 1/2 kuċċarina sagħtar tal-weraq imnixxef
- 2 liri tal-patata fingerling (jew patata ħamra, maqtugħa f'biċċiet 1 1/2-inch)
Kif tagħmel dan
- Pat l-ixwi tal-majjal b'xugamani tal-karti biex jinxef. Staġun kollu bil-melħ u l-bżar.
- Qaxxar il-basla, aqta 'nofsha u chop. Qaxxar u jixbaħ it-tewm.
- Dewweb 2 imgħaref tal-butir f'boll kbir jew il-forn Olandiż fuq sħana medja.
- Meta l-butir ikun jaħraq, żid il-basal; sajjar sa trasluċidi. Neħħi l-basal għal pjanċa u mwarrba.
- Żid it-2 tablespoons li jibqa 'ta' butir. Żid il-majjal mixwi u kannella fuq in-naħat kollha. Żid it-tewm ikkapuljat.
- Neħħi l-weraq ta 'barra mill-kaboċċa u mbagħad waqqa' 6 sa 8 kunjardi jew imqattgħin bil-qoxra. Irranġa l-kaboċċa madwar l-ixwi tal-majjal.
- Forn tas-sħana għal 325 F.
- Fi tazza, għaqqad il-meraq tat-tuffieħ, l-għasel u l-ħall; ħawwad is-sagħtar tal-weraq imnixxef. Ferragħ il-majjal u l-kaboċċa.
- Għatti l-pan u ttrasferixxi lejn il-forn. Imsaħ għal 2 sigħat.
- Scrub il-patata fingerlet u żidhom mal-majjal u l-kaboċċa. Għatti u bake għal 45 minuta sa 1 siegħa itwal.
- Il-majjal għandu jirreġistra mill-inqas 145 fuq termometru li jinqara immedjatament imdaħħal fiċ-ċentru tal-ixwi.
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 783 |
| Xaħam totali | 35 g |
| Xaħam saturat | 15 g |
| Xaħam mhux saturat | 14 g |
| Kolesterol | 180 mg |
| Sodju | 194 mg |
| Karboidrati | 54 g |
| Dieta Fiber | 9 g |
| Proteina | 63 g |