Kif tista 'xi ħaġa tant sempliċi u faċli tkun tant tajba? Madankollu, dawn iċ-ċiċri moqlija mill-isbaħ, li mhumiex tant moqlija bħala friski, huma wieħed mill-ikliet ħfief favoriti tiegħi. Huma jieħdu 10 minuti biex jagħmlu u madwar 30 minuta biex jieklu ħġieġ jew tnejn ta 'inbid jew cocktail.
Dawn in-nuggets huma l-aħjar straight out of the skillet, iżda dawn ukoll iżommu għal tlett ijiem f'kontenitur li ma jgħaddix arja minnu hekk spiss tiċċelebra r-riċetta, u naf li ser ikollok bżonn ftit piżelli oħra għada wara x-xogħol. U huma żgur li huma aktar b'saħħithom minn ċipep tal-patata jew crackers tal-ġobon meta għandi bżonn snack ta 'nofsinhar
Familja maċ-ċiċri ? Iċ-ċiċri huma legumi bir-rogħda ftit akbar minn piżelli popolari fil-Lvant Nofsani, il-Mediterran, il-Messiku u l-Istati Uniti. Fi Spanja, huma magħrufa bħala "fażola tal-fekruna" u fl-Italja bħala "Ceci." Meta jkunu moqlija, bħalma għamilt hawnhekk, qed jissejħu "ceci fritos."
Dak li għandek bżonn
- 1 (15-il-uqija) jistgħu ċ-ċiċri / garbanzos, imsaffi u mlaħalħa
- Żejt taż-żebbuġa ta '1 tablespoon
- 1 kuċċarina tewm trab
- 1 tablespoon frisk
- weraq tas-sagħtar jew 1 kuċċarina mnixxfa
- 1 1/2 kuċċarina tal-kemmun mitħun
- Melħ u bżar għat-togħma
Kif tagħmel dan
- Ixxotta, laħlaħ, u mbagħad neħħi ċ-ċiċri f'xugaman.
- Saħħan 1 tablespoon żejt taż-żebbuġa fi skillet żgħir fuq sħana medja-għolja. Żid iċ-ċiċri, trab tat-tewm, sagħtar, kemmun, melħ u bżar, u issajjar, tħawwad il-pan xi kultant sakemm il-piżelli jibdew jisplodu (madwar 7 minuti).
- Ixxotta ċ-ċiċri fuq xugaman tal-karti, togħma u aġġusta l-ħwawar.
Editjat minn Barbara Rolek
| Linji Gwida Nutrizzjonali (għal kull servizz) | |
|---|---|
| Kaloriji | 572 |
| Xaħam totali | 16 g |
| Xaħam saturat | 2 g |
| Xaħam mhux saturat | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Sodju | 475 mg |
| Karboidrati | 84 g |
| Dieta Fiber | 19 g |
| Proteina | 28 g |