U, Filwaqt li Aħna Fuq Hija, X'inhu Greenmarket?
Suq tal-bdiewa (magħruf ukoll bħala greenmarket) huwa, fl-inkarnazzjoni pura tiegħu, post fejn il-bdiewa jbigħu l-prodotti tagħhom direttament lill-konsumaturi.
Dan jista 'jiġri f'bini magħżul, lott tal-parkeġġ li jkun vojt fil-weekend, sezzjoni blokkata ta' triq kull nhar ta 'Erbgħa wara nofsinhar, qasam, taħt rotunda ta' shopping mall, jew kwalunkwe post ieħor organizzaturi jistgħu jagħmlu jiġri.
Prodotti friski, laħam ippreparat u bajd, ġobon artiġjanali, għasel maħsud bl-idejn u ikel ieħor frisk u ta 'lottijiet żgħar huma l-qofol (u punt ta' riferiment) tas-swieq tal-aħjar bdiewa.
Swieq tal-bdiewa ta 'kwalità għolja jaraw lilhom infushom mhux biss bħala postijiet għall-bdiewa biex jiksbu l-aħjar prezz u biex il-konsumaturi jiksbu l-aqwa prodotti, iżda bħala postijiet għall-produtturi u konsumaturi tal-ikel li jingħaqdu flimkien, joħolqu relazzjonijiet u jiskambjaw informazzjoni.
Swieq Ċertifikati tal-Bdiewa
Xi swieq tal-bdiewa se jippubbliċizzaw li huma ċċertifikati jew ivverifikati. Dan ifisser li s-suq għandu regoli dwar min jista 'jbigħ u dak li jista' jinbiegħ fis-suq. Regoli bħal dawn is-soltu jmorru fuq il-linji tal-bdiewa li jistgħu jbiegħu biss il-prodotti u l-bejjiegħa tagħhom ta 'ikel jew snajja msajra li kellhom jagħmlu l-prodotti tagħhom bl-idejn.
Is-swieq tal-bdiewa ċċertifikati huma mmexxija minn gruppi (normalment bla skop ta 'qligħ) li jwaqqfu s-swieq (u jeħodhom), vet il-bdiewa u l-produtturi, u anke jżuru l-irziezet u l-produtturi biex jivverifikaw li jikbru dak li jgħidu li jikbru u jsegwu il-prattiċi li huma jallegaw li jagħmlu. Ħafna drabi jkollhom proċess ta 'applikazzjoni biex jaċċettaw bejjiegħa ġodda, u anki jmexxu programmi ta' edukazzjoni fl-iskejjel, għandhom sforzi ta 'ġbir ta' fondi biex jappoġġjaw xerrejja bi dħul baxx, u ġeneralment jaħdmu lejn sistema tal-ikel aħjar u aktar ekwa.
Lil hinn mill-Produzzjoni
Flimkien mal-frott u l-ħxejjex, il-biċċa l-kbira tas-swieq tal-bdiewa ċċertifikati għandhom ukoll bejjiegħa li jbiegħu oġġetti bħal bajd, għasel u ġobon Xi wħud se jkollhom ukoll tjur u laħam, u s-swieq ħdejn kowtijiet spiss ikollhom frott tal-baħar għall-bejgħ. Il-furnara u l-manifatturi tal-ġugarelli jidhru f'ħafna swieq u, speċjalment f'suq akbar li jutilizzaw il-weekends jew ħdejn in-negozji waqt l-ikel, se jkollhom stands-xi kultant minn ristoranti lokali -jejjin ikel lest biex jittiekel.
Żomm Eye Out For ...
Uħud mill-proklamati "swieq tal-bdiewa" huma biss swieq fejn il-bejjiegħa jbigħu l-prodotti li xtraw mingħand bejjiegħa bl-ingrossa u mbagħad jerġgħu jbigħuh lill-konsumaturi. Hemm banana fis-suq tal-bdiewa tiegħek f'Messachusetts? Avviżi ta 'prodotti mid-distributuri minflok l-irziezet? Tkun suspettuża. Dak il-prodott huwa l-istess li huwa disponibbli fis-supermarkets. Jekk huwa post konvenjenti biex tixtri, kbir, imma jekk le, għaliex imorru għall-problemi li jmorru lil suq tal-bdiewa?
Spellings alternattivi: swieq tal-bdiewa, swieq tal-bdiewa.
Mistoqsija għaliex nużaw "suq tal-bdiewa" u "swieq tal-bdiewa" mingħajr l-apostrophe? Huwa sempliċi: apostrophe jbiddlu s-suq tal-bidwi jew is-suq tal-bdiewa, li jagħmel "bdiewa" u "bdiewa" f'posseduti, u huwa estremament rari li l-bidwi jew il-bdiewa attwalment ikollhom is-suq. Is-swieq tal-bdiewa għandhom it-tendenza li jkunu swieq li juru lill-bdiewa, iżda li l-bdiewa nfushom mhumiex proprjetarji, għalhekk l-ebda appostrophe.